のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

結構行ったことない店も多く家から徒歩10～15分位だし、
最近すすきのエリアを攻略中(笑)

天気悪かったけど「善家」さんへ行ってきました。

先客６人、後客１人

らーめん すすきの善家
札幌市中央区南6条西6丁目7 ライオンズ太陽館1F
20:00～7:00 日曜休(祝前日は営業) C13席？
URL:http://www.susukino-zenya.com/


メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

善家みそ 800-


善家しお 800- 半熟玉子 100-

通常の3味の他、店名である「善家」が冠する3味があります。

せっかくなので自分は「善家みそ」、連れは「善家しお」を注文。

どちらもニラ、コーンがトッピングされ、パンチのあるコッテリ感に仕上がってます。

「善家みそ」。
ネギの代わりにニラが入ってますがスープに合ってて旨いです。

濃い目の味噌＆ニラのせいでしょうね、なんとなく中華屋さんで食べる
ラーメンの雰囲気があり、「香州」さんで食べた味噌ラーメンを思い出しました。

麺は森住製麺さんの中太麺はとても喉ごしのよく、かなり好みの麺です。

もやしもシャキシャキだし、サイコロチャーシューの肉感も好み。
トータルで旨いラーメンでした


「善家しお」は非常にクリーミーでとんこつスープのいい所が出ています。
このスープなら「しょうゆ」も良さそうですね

あ、限定30個の半熟玉子は絶品でした。お試しあれ

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