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2007年03月13日

一粒庵【元祖札幌ラーメン横丁】



正直「ラーメン横丁」は足が向かなかったのですが、
色々話を聞いてるうちに、行くべきだ!と思い立って早3ヶ月face07

いつも混んでるので二の足を踏んでた「ラーメン横丁 一粒庵」さん。
店を覗いたところ、席が空いてたので飛び込みました。

いや~元祖ラー横の中ではイチ押しになりました。

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 ◆ラーメン横丁 一粒庵◆
 札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル1F 元祖ラーメン横丁
 19:00~売り切れまで(1日限定150杯) 日曜休
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック 



icon28みそ 750-

「しょうゆ」が旨いと聞いてましたが、メニュー最初の「みそ」を注文icon88

店主さんは無駄のないオペレーションで黙々と作業してますicon21face10
旨いラーメンを作るオーラ満点face02

見た目うまそ~!香りもいい!
スープを一口・・麹味噌風味が口に広がります。旨い!
まさにピリ辛こってりの表現がピッタリの飲み口。
こってりなんですよ~でもクドクないんですよ~icon22

ラードが何か違う。。私の舌では何かは分かりませんがひと工夫されているようですicon41
これが麹味噌と合わさり奥深い味わいになってます。

麺にもしっかりした味があって旨し!

具は、しゃきしゃきもやし、ホロホロチャーシュー、かいわれ大根、鷹のツメ、揚げネギ、香味油??

このラーメンはアリです!

しょうゆ」も食べてみたいなぁ・・・かなり期待しちゃいますicon21

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タグ :一粒庵味噌

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 22:10│Comments(0)中央区
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一粒庵【元祖札幌ラーメン横丁】
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