のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

にぎわいまつり屋台村に出店中の「縁や」さんへ向かいましたが、４席と少ないため、待ちが８名。
＃ ttp://www.nigiwaimatsuri.jp/event/

雨降りの中、待つのも嫌だったのでちょっと足を伸ばし1月にオープンした「ねるら」さんへ。

電車通りにある中華「布袋」さんの横を入るとあります。
建物の佇まいは一見の価値ありでしょうか。


先客０人、後客１人

ラーメンねるら
札幌市中央区南1条西9丁目
11:30～21:00(LO20:30) 日曜休 C4席 T6席 小上がり4席
11:30～14:00 平日ライスサービス
URL: ttp://www5b.biglobe.ne.jp/~k-n-j/nerura.html


メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

正油 600-


ラーメンは「正油」のみです。


ほどなく運ばれてきたラーメンは、小さめの器でなつかしい風情。
わずかに魚介の香り漂ってます。

スープは魚介系のあっさりで、魚粉も見受けられました。
具は、モモチャーシュー、ネギ、メンマ、麩、なると、ゴマ少々とシンプル。

小林製麺さんの麺は・・・ふと～い！

太麺とあっさりスープの組合わせに驚きながらもすっかり完食。
もうちょっとスープが強くなるとバランス良くなるでしょう。

「ねるら」は店主の愛猫とのこと。

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