のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

博多モツ鍋(みそ) 1200-

昔のブーム以来、まったく口にしなかった「モツ鍋」
最近は味噌味とかあるんですね～知りませんでした。


博多うまかもん ぶあいそ
札幌市北区北6条西2丁目パセオ内1F東側
11:00～14:30 17:00～3:00(日祝0:00) 基本は無休(パセオ休館日に準拠)

その他画像はこちらに ⇒

博多一口ぎょうざ 500-


タチときのこの天ぷら 980-


レバニラ炒め 680-(ちょっとあやしい)


焼きラーメン 680-(ちょっとあやしい)

十数年前、モツ鍋ブームの時はいつもどの店も満員で
予約しないと入れないくらい繁盛してた記憶があります。

今また流行ってるんですね～
今日行った「ぶあいそ」さんも夜23時過ぎにもかかわらず、ほぼ満席の状態
ちょうど4人客と入れ違いで入れました。

モツ鍋はニンニクが強烈に効いてます。
次の日仕事休みじゃないとニオイが気になるくらい強烈で・・

新鮮なモツも旨かったですが、味噌スープがいい！
味噌ベースって初めてでしたが、正直今まで食べなかったことを
悔やむくらい旨かったです

どの料理も旨かったんですが、焼きラーメンはちょっと・・・でした
「焼き」なのに茹ですぎ。箸で取り分けようにもボソボソで全部つながってる始末・・・

モツ鍋の残りスープに麺入れて食べたかったなぁ。

流行に乗り遅れてますが、ちょっとハマったかも

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