2006年10月30日
だるま軒
創業40有余年の老舗で、醤油が1番人気の「だるま軒」さん。
醤油で有名な老舗「龍鳳」さんより早く店を開いていたそうです。
約2年振りの再訪。
かん水と小麦粉のみ使用の自家製麺を堪能して来ました。
先客１４人、後客８人
だるま軒
札幌市中央区南3条東1丁目 新二条市場内西向き
11:00～17:00 木曜休
ラーメン画像はこちらに →
塩 550-
醤油大盛 650-
味噌大盛 700-先週木曜、店前まで行って定休日だった苦い？思い出をもとに
後輩引き連れ3人で行って来ました。
I君は醤油、Y君は味噌好きなので、このメンバーだと私は塩を頼む事が多いです。
着色料や防腐剤など一切使っていない自家製麺は旨かったですね。
スープとの絡みもよかった。
具はももチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、特徴である伊達巻。
味噌は海苔と伊達巻の代わりにモヤシが入ってます。
味噌はホント懐かしい感じで好きですね～
自家製麺は醤油にマッチしてました。（だからお勧めか
）
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Posted by のぶ＠テレビ塔 at 12:25│Comments(0)
│中央区
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