創作麺屋うちなーすば 風遊斎

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5ヶ月ぶりの「創作麺屋うちなーすば風遊斎」さん
残念ながら今年の営業も12/14(日)まで。逃すと来年3月中旬まで食べそびれちゃいます

ってブツブツ考えるところにmacponさんからブツの引き渡し要請が！
ふふ・・・何てタイムリーなんでしょ♪
無理言ってコチラのお店でお会いすることをお願いしましたm(_ _)m

何はともあれ今年中に来れて良かったー！

ポイントカード変更なし
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　◆創作麺屋うちなーすば 風遊斎-ふゆーさい-◆
　札幌市厚別区厚別南5丁目 17-4
　11:00～15:00 18:00～20:00(要予約) 月火曜休
　T3x1,4x1,6x1卓 小上がり6x1,4x1卓 P2台(店前も2,3台可)
　※ユーバンタイム(夜の部)は要予約
　※予約は15:00までに連絡。顧客リストに登録された方
　※予約で開店中は貸切以外どなたでも(予約なしでも)利用OK
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メニュー


ミックス 800-


限定5食アブナンカリー 900-


古代米セット 150-


麺アップ　＆　古代米投入

2回目の訪問となる「風遊斎-ふゆーさい-」さん
営業時間が午後3時までとハードルの高いお店ですが、
11月からの新メニュー「アブナンカリー」を何としても食べたい！

そう思ってるところに恒例(?)のブツ引渡しが！
今回のブツはショットガン２丁・・・んな訳ないですがある意味合ってます(ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ)

やんわりとした採光で落ち着いた雰囲気のある店内
午後2時をまわり、ユルユルとした空間の中でゆったりランチです

macponさんは「ミックス」、自分は「アブナンカリー古代米セット」を注文

【ミックス】
　炙りナンコツソーキと三枚肉がのった欲張りなすば！
　ミネラルたっぷりの沖縄天然塩で味付けされた自然な美味しさです
　この日、1杯完食済のmacponさんもスルスルと胃に収めてました(笑)


【アブナンカリー】
　「アブナン」とは「炙りナンコツソーキ」の略ですね
　長時間煮込みことで余計な脂分が落ちコラーゲン状になったナンコツを炙ってます♪
　ちょっと煮込んだトロミのあるカリーはちょっとスパイシーな辛さ！
　普段より辛くなったと仰ってましたのでいつもはそうでもないのかもしれません

　木灰手打ち麺を絡めてズルズルいただきます。
　うーん！弾力のある平打ちストレート麺に程よくカリーが絡みます
　玉ねぎが溶け込んでるので辛い中にも甘さがあり、辛いの苦手な自分でもまったく問題なし♪
　美味しかったー
　
　あっという間に麺完食
　もうひとつの「お楽しみ」のためカリーは全部食べず少し多めに残しておきます。
　アブナンも1つ残しておきましょう！


【古代米】
　残しておいたカリーに「古代米」を投入！
　ウンマイです♪
　普段はカレー食べない方ですが、これにはちょっと嵌ったかも

マンプク＆マンゾク♪
冬期休業される前に食べられたのもあわせて満足度が高いうちに完食！
食後のコーヒーもいただきすっかり長居しちゃいましたm(_ _)m


【お店から多雪期休業のお知らせ】(2008.12.15～2009.03.中旬頃迄)------------
　日ごろは「風遊斎」をご利用いただき、まことにありがとうございます。
　本年もまた多くのお客様にご利用いただいておりますことをとても嬉しく、
　感謝しております。
　さて、開店以来の課題でもありますが、駐車スペース等の事情から、
　冬期間の営業に未だ良策がなく今冬もまた、近隣の住民の皆様方にも
　ご迷惑を掛けないようにと、最も雪の多いと思われる時期の約３ヶ月の間休業致します。
　
　本年は12月14日(日)まで営業し、明年３月中旬頃から営業再開する所存ですので、
　相変わらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
　
　健康でお過ごし下さい。
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来年の再開を楽しみにしています！ごちそうさまでした
今回も撮影に快諾頂き、ありがとうございましたm(_ _)m
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　◆公開データ
　2008/12/04：限定5食アブナンカリー（macponさん：ミックス）
　2008/07/05：炙りナンコツソーキ丼
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〆