麺屋菜々兵衛

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明けましておめでとうございます(￣▽￣)

昨年も食べまくった1年でした
今年はローテ店を周りつつ、新規店・懸案店を攻めていこうと思ってますので
よろしくお願いしますm(_ _)m

元旦の今日は、あまりお店の選択肢ありません
昨夜から飲み続けたお酒もすっかり(!?)抜けてたので車を引っぱり出し
三が日営業しているラーメン難民の救世主「麺屋菜々兵衛」さんへ

2009年、この1杯からスタートです♪

1/1～1/3は11:00～15:00までの営業。1/4～1/8まで休みとなります。

ショップカード変更なし
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　◆麺屋 菜々兵衛◆
　札幌市白石区川下3条4丁目3-21
　011-873-8860
　11:00～15:00 17:00～20:00 水曜休 C6席 小上がり6x2卓 P3台(No.3～5)
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

塩 650-


つけ麺(200g+100g) 750-


(塩)細ストレート麺　＆　(つけ麺)全粒粉麺

正月早々ラーメンです。普通です
ちなみに去年の元旦は普通じゃないと思ってました(笑)
今年もたくさんの美味しいラーメンが食べられればいいなぁと思います

さて「麺屋菜々兵衛」さん
前回・前々回と醤油背脂抜きが続いたので今回はおすすめの「塩」デフォを注文

細ストレート麺との組み合わせですね♪
おろ？脂はウンマイですがスープはやや弱めの出方だったかな？
昨日の「らーめん千太」さんに匹敵する味わいを期待しちゃってたかも

ハッ！
もしかしたら元旦早々疲れた胃を気づかってくれたのかな(笑)
それでも鶏！って感じがビシバシ伝わってきますのでウンマかったです♪

お？ちょっとだけゆずが乗ってますね
入ってるの知らなくてビックリしたのナイショ…でも正直要らない気もしますm(_ _)m

細ストレート麺は初めて食べましたが食感がちょいパツパツしていい感じ。
ちょい硬めの茹で上げなのも好印象！

具は醤油と同じ構成で、チャーシュー2種、メンマ、ねぎ。
肩ロースは味も食感もストライクなのでテイクアウトしたいくらい好みなんです♪


そうそう！
今回は「連れの彼女」が「つけ麺」を注文

店主さんのご好意で、作ったばかりの麺(200g)と1日寝かせた麺(100g)の2種類♪
うーん、「連れの彼女」、こんなに食べれるかなぁ…

個人的には寝かせた麺の方がプリプリ食感で好みでした
「あつもり」ではどうなんでしょうね！？ちょっと気になってたりします。
次回チャンスあればお願いしてみます

あぁ。。
全部食べきっちゃったよ・・・


・・・

・・・

・・・

スンマセン、「連れの彼女」はまったくのウソです(>_<)ヾ
巷では「おかわり」といいます(｀・ω・´)
Special Thanks マンボウさん

2009年元旦から同店連食
まだ酔ってたのかもしれませんねーマンプク中枢が働いてませんでした(o_ _)ノ彡☆バンバン


何はともあれ美味しい２杯を食べて大満足！
いい１年のスタートを切れました♪

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　◆公開データ
　2009/01/01：塩、つけ麺(200g+100g)
　2008/12/23：醤油背脂抜きVer2
　2008/12/06：醤油背脂抜き
　2008/11/29：つけ麺(400g)＋煮玉子（同行：特とんこつ醤油）
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〆