豚骨背脂 山嵐

　↑よろしくお願いします m(_ _)m

2ヶ月ぶりの「豚骨背脂 山嵐」さん
って言っても、その間に満車だったりスープ切れてたりで5回くらいフラれてます

今回は時間に余裕あったので空いてる時間帯を狙って行って来ました♪

ショップカード変更なし
------------------------------------------------------------------------------------------------
　◆豚骨背脂 山嵐◆
　札幌市豊平区平岸1条9丁目 6-1
　011-815-3030
　11:30～15:00 17:00～22:00(スープ切れ終了) 月曜休 C8席 T4x1卓 P5台
------------------------------------------------------------------------------------------------
↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

白スープ ネギダケ 750-


極細麺

すっかり間空きましたが「豚骨背脂 山嵐」さんです。
時間あれば待つことできるのですが不思議と急ぎの時が多くフラれまくってました…

今回は土曜夜の部開始直後の17:10頃入店で先客5人。
前回も同じ時間帯に訪問し先客3人でしたので、狙い目の時間かもしれません

久しぶりだし「海」にするか「白」にするか、はたまた「豚みそ」にするか悩みます
かなり悩んで「白」を極細麺、ネギダケでお願いしました

うーん、相変わらずの背脂とネギのコラボ感！ かなり旨いです♪
麺を食べてもスープを飲んでもネギが絡んでくるので幸せ感がずっと続きます
極細麺とスープの相性もさすが

先週テレビで紹介された事もあってか、後客は「白ネギダク」を頼む方が8割ほど
この組み合わせはすごい人気ですね♪

今回も大満足の1杯♪
やっぱ量少ないかな。。もう少し食べたい感じなので次回から大盛で

5/19(月)、元「山嵐」さん跡に「かれん」さんがオープンするようですねー
〆