中華そば我っ天

2007/4/20オープンの「中華そば我っ天」さん。
やっとこさ行ってきました。

噂通り、東区「豚そば英二」さんに似ています。


割引券
20:10頃入店、先客０人、後客９人
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　◆中華そば我っ天◆
　札幌市豊平区平岸3条14丁目 3-12 第2協同ビル1F
　11:30～1:30 無休 C10席 P3~4台
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

和風トンコツ正油 680-


我っ天つけ麺 880-


ニラキムチ 0-

Y氏が「和風トンコツ正油」、自分が「我っ天つけ麺」を注文。

【我っ天つけ麺】
　麺、スープとは別に具のブロックチャーシュー、焼きメンマ、半熟玉子が供されます。
　スープの中にもコマきれチャーシューが入ってました。
　まずはスープのみ飲んでみると、魚が強いと思いきや酸味を強く感じます。

　麺は北海道熊さんの平ストレート麺。
　ふむ・・何て言うか食感が全然楽しくありません。こりゃないかな～
　値段は高めですが具材構成から考えるとこの平麺が高い？
　
　炙りチャーシュー、メンマは「豚そば英二」さんと比べるとインパクトないけど旨いっすね。
　半熟玉子はしょっぱめの味付け。酸味の強いスープに相反してる感じだったので
　もうちょっと薄めでもいいかも。

【和風トンコツ正油】
　「豚そば英二」さんの「和風豚骨醤油」より飲みやすいですね～
　「豚そば英二」さんは背脂や魚粉たっぷりってのがワイルド感あって大好きですが、
　「我っ天」さんはサラッとした印象です。
　麺は中細くらいのストレート麺。カウンターに置いてある「ニラキムチ」を投入し完飲。
　
　つけ麺よりダンゼンいいっす！

メニュー構成もそうですが、屋号の文字体、ニラキムチ、100円割引券などなど、
やはりソックリですね。
製麺所、味噌なし塩ありなど違いはありますが、どう関連してるのか気になります。
〆