寿司・おでん・居酒屋 ほり米-ほりべえ-

この日の忘年会は2次会、3次会と飲みメインのお店が続き、〆にどこか・・・

ってことで毎度おなじみ「寿司・おでん・居酒屋 ほり米-ほりべえ-」さんへ

今回は我が上司、北海道支社のBOSSを引き連れ行ってきましたよ
BOSSのエライ喜びっぷりに自分も満足！　紹介して良かったと思える瞬間でした♪

ホント、イイお店です☆

そうそう。店主さん、足大丈夫でしょうか・・・ちょっと心配です。。

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　◆寿司・おでん・居酒屋 ほり米-ほりべえ-◆
　札幌市中央区南4条西5丁目 10 第4藤井ビル3F
　011-251-1566
　17:30～1:00(金土・祝前2:00、日祝22:00) 不定休 C10席 T6x1卓 Pなし
　http://ameblo.jp/tomo1193/
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↓↓↓料理画像は下の「続きを読む」をクリック

お通し

　タラコのこんにゃく和え(￣▽￣)=３
　煮こごり(￣▽￣)=３


　当たり前ですが「5秒ルール」を知らないBOSS
　まさか「グラス持って息止めてください！！」とは出世に関わるので言えません(笑)

　単身赴任のBOSSはススキノも堪能してない＆ウンマイ料理もそうそう食べてない様子
　せっかくなのにもったいないですよねー(何)

　BOSS配下の中間管理職はナゼ連れて行かないんだろ、ホント何やってるんだか。。。
　あ・・・自分か(笑)

　ってことでウンマイ料理部門はお任せ♪

　「ほり米」さんの料理は全部ウンマイんですけどね、
　その中でもBOSSが喜びそうな自分の中の定番メニューをガンガン頼んじゃいます☆

　



牡蠣のオイル漬け 550-


タチポン酢 680-


九州産、自家製〆さば刻み葱掛け 850-


つぶ刺肝醤油添え 1,100-


大助ハラス焼き 800-


　タチ・牡蠣・さば・真つぶ・大助・・・「海の幸」満喫シリーズ♪
　目の前に並ぶと圧巻！
　
　「どれもこれもイチイチ美味いでしょ？」と聞いてみましたが
　「みなまで言うな」と遮られました(笑)
　
　
　神奈川出身のBOSSに特に好評だったのは「タチ」と「つぶ」。
　「タチ」はやはり身のプリプリ感が素晴らしいとのこと
　「つぶ」は味・大きさもさることながら肝醤油がありえんくらいハマったとのこと
　
　写メ撮って奥様やお子さんに送信、自分だけズルいと返信きたそうです
　・・・そりゃそうですよね(笑)
　
　来札の際はぜひ連れて来てあげて下さいませ♪





生カキ


　最後の１つと聞いてアワてて発注！
　
　カットレモンの大きさから分かってもらえるでしょうか、エライ大きさなんです
　もっと画像から伝わるといいんでしょうけどね、撮り方は永遠の課題。。
　
　大きいのでオオアジかと思いきや・・・・・・その発想自体ナンセンスでしたm(_ _)m
　濃厚さは少ないけど何でしょね、このミルキーっぷりは。。

　これまた海の恵み、今時期食べないでどうする！って話でしょうね☆
　未食の方、ぜひぜひ♪




イカ三昧


炙りエンガワなど


おでんラーメン 650-


この他にも色々頼んだのですが、供されたらすぐ食べちゃうBOSS
ある意味ブロガー泣かせですが喜んで頬張ってくれたBOSS。連れて来た甲斐ありました♪

いつもゴチソウサマです☆


2010年もいよいよカウントダウン、あと2,3回は寄っちゃいそうな予感♪

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　◆公開データ
　2010/12/21：BOSSを引き連れ一献
　2010/12/11：タチにハマる＆ほり米奥様の誕生日(11/26)☆
　2010/12/01：会社メンバーを誘って一献
　2010/11/13：〆さば、ホッキにハマる
　2010/10/21：2回目アップ、実は3回目訪問♪
　2010/09/17：初訪問、イイお店見つけました♪
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〆