博多新風 in さっぽろ大つけ麺博

「さっぽろ大つけ麺博」(第2幕)は本日最終日！

★「札幌：つけめんShin.」さん：New wave 白湯
★「札幌：麺処まるは」さん：麻辣つけ麺
★「札幌：綱取物語」さん：アンチョビつけ麺
★「札幌：SAPPORO NOODLE 零-ゼロ-」さん：辛味噌つけ麺
★「千葉：中華蕎麦とみ田」さん：つけ麺
★「福岡：博多新風」さん：元祖博多とんこつつけ麺


ラスト6店舗目は「博多新風」さん
トンコツの本場博多から参戦です♪

「味玉(100-)」や「追チャー(100)」のポップは「ラーメン凪」さんのですね(笑)
他にトッピングは「ネギだく(100-)」あり。

個人的にトンコツにはネギは欠かせません(`・ω・´)b
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　◆さっぽろ大つけ麺博◆
　札幌市中央区大通西2丁目 大通公園西2丁目
　11:00～21:00(LO.20:30) ※6/27は入替のため16:00(LO.15:30)まで
　問い合わせ先：011-251-5977
　http://www.htb.co.jp/event/tsukemen/index.html
　http://ameblo.jp/dai-tukemen-haku/
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博多新風：元祖博多とんこつつけ麺＋味玉＋追チャー＋ネギだく 800+100+100+100


博多新風：中細ストレート麺


博多新風：チャーシュー

お店周辺は札幌でも比較的おなじみのトンコツ特有のカホリが漂ってます♪
散歩で通り過ぎた子犬が吠えまくるくらい(笑)

画像だと分かりにくいですトロみもバツグンの濃厚なトンコツ
麺をくぐらせ持ち上げるとブワっと広がるカホリ！
好きな方にはタマランでしょう！これはインパクトあってスゴい！

麺は中細くらいのストレート。所謂博多麺とは違い加水も多めのプリモチ麺ですね
ツヤもよくキッチリ冷されてイイ食感でした♪

具はチャーシュー、細切チャーシュー、ネギ。
デフォで1枚のチャーシュー「追チャー」で1枚プラスかな？
「ネギだく」は画像の通り・・・食べにくいのでティッシュ持参でドウゾ！

トンコツ好きの方はぜひ！
ゴチソウサマでした☆
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　◆公開データ
　---第2幕---
　2010/06/27：【福岡】博多新風：元祖博多とんこつつけ麺
　2010/06/26：【札幌】SAPPORO NOODLE零：辛味噌つけ麺
　2010/06/25：【札幌】つけめんShin.：New wave 白湯
　2010/06/24：【千葉】中華蕎麦とみ田：つけ麺
　2010/06/23：【札幌】麺処まるは：麻辣つけ麺
　2010/06/22：【札幌】綱取物語：アンチョビつけ麺
　---第1幕---
　2010/06/21：【１幕】いろいろ
　2010/06/20：【東京】ラーメン凪：特濃煮干つけめん
　2010/06/19：【札幌】山嵐：つけめんしろ
　2010/06/18：【東京】六厘舎：つけ麺
　2010/06/17：【札幌】ブタキング：味噌つけ麺
　2010/06/16：【東京】本枯中華そば魚雷：東京最先端つけ麺
　2010/06/15：【札幌】豚ソバFuji屋：つけソバ辛醤油
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〆