博多一心亭 in 東急催事場

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東急百貨店さっぽろ店の9F催事場で開催されている
「第3回味自慢！博多うまか市」に出店している「博多一心亭」さん。

天気も回復したことだし本日最終日ってことで行って来ました

ショップカードなし
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　◆東急百貨店さっぽろ店◆
　札幌市中央区北4条西2丁目 9F催事場 休み処
　011-212-2211(代表)
　10:00～20:00(最終日17:00) 無休 C6席 T4x10卓 P有
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博多長浜ラーメン 579-


麺


速報ブログ見ていて美味しそうだなぁと思っていた「博多一心亭」さん
さいとさんやまはろさんは毎年楽しみにしてるようです


札幌からほとんど出ない自分には頂く機会のないお店ですからね、楽しみで向かいました♪
12:10着。入口で食券を買い、師匠と同じ11番テーブルで来襲に備えます

ハリガネも考えましたがバリカタで注文。
おおー早いですねー♪　連れが明太子買って戻ってくる間に運ばれてきました
たぶん2分も経ってません

くせのないトンコツに絡みつく極細麺。美味しいですねー甘めの脂も心地よいです♪
この麺はなかなか味わえませんね、かなり細いです！通常の細麺より細い気がします
と、ズルズル食べてる最中、

「となり、相席いいですか？」と訊ねてくる御仁が・・

おお！？　マンボウさんではないですか！
さすがです。サツエキテリトリーの領空侵犯をキャッチしたようです

ラーメンはスイスイ入ってきます。ゴマや紅生姜を好みで入れあっという間に完食！
「替え玉」を頼みしばし待ちます。2分以内に麺が登場！この軽快感はいいですね！

マンボウさんは食べきる前に「替え玉」呪文を唱えてます。
うーん食べ慣れてるなぁ 自分はまだまだだと思い知らさせた昼食でした

博多らしい1杯です。これを札幌で食べられるはホントありがたいです♪
毎年楽しみにされている気持ちが分かりました
来年もぜひ訪れたいですねー いや、間違いなく訪れるでしょう



帰りに催事場をまわって「あごだし」を1本買って帰ってきました。
色んな料理に使えそうですね！　さて、何作ろっかな



〆