らーめんほっぺ家《辛にぼつけ麺》

約1ヶ月ぶりの「らーめん ほっぺ家」さん
暖簾の白地に青文字の夏バージョンに変更してますね♪

前回、粗ニボ感と唐辛子の辛さが刺激的だった「辛にぼつけ麺」が食べたくて再訪問☆

今回はちょいとニボ感控えめでしたが豚骨＋煮干しに唐辛子のクリアな辛さが心地よい
個性あるつけダレに仕上げています

ショップカードなし
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　◆らーめん ほっぺ家◆
　札幌市中央区北2条東2丁目 1-22 久米ビル1F
　011-272-9888
　11:30～15:00 17:00～21:00(日祝は昼間のみ営業) 第1,3月曜休(祝営業翌休) C8席
　11:30～15:00 小ライス or ミニ鶏そぼろめしサービス
　17:00～21:00 こだわり煮卵サービス
　P 隣コインパーキング領収書提示で100円(30分)キャッシュバック
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メニュー


辛にぼつけ麺 800-


辛にぼつけ麺：つけダレ


鶏そぼろめし《ランチサービス》


この日のつけダレは前回と比べややトロみがつき煮干しパワーは控えめ

ドーンとイワシを感じた前の方が好みでしたが唐辛子のスッキリ感が
よりハッキリ感じられる分、気分爽快にいただけた1杯♪

それでも喉の奥がジンジンくる辛さは耐性のない自分にはけっこうライツのです

小麦の風味豊かな小林製麺さんのちょい太全粒粉ちぢれ麺は
ツルツル表面ながらつけダレをよく絡めるウマイ麺です

具は柔らかなチャーシュー、食感の良い太メンマ、シャキっとキャベツ、小口ねぎ、白ゴマ。


前の方が好みとか喉の奥ジンジンとか言いながらも250gノンストップで平らげた2011真夏

ニボラー、辛スキーには物足りない感じでしたが気温30℃の中いただくには丁度良かったかも♪

もちろん割りスープもいただき完食完飲！ゴチソウサマでした☆
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　◆公開データ
　2011/08/13：辛にぼつけ麺
　2011/07/06：つけ麺＋ビール
　2011/06/04：辛にぼつけ麺（同行：味噌）
　2011/04/28：つけ麺（同行：味噌）
　2011/03/23：限定5食潮（同行：味噌）
　2011/01/21：限定中華そば
　2010/12/09：限定カキときの子の柚香 塩つけめん（同行：辛味噌）
　2010/09/13：限定5食潮
　2010/05/06：味噌（同行：つけ麺）
　2010/03/11：和風
　2009/12/24：味噌（同行：限定5食潮）
　2009/09/04：つけ麺（同行：ほっぺ家風変わり冷やし中華）
　2009/04/07：限定5食和風潮（同行：つけ麺大盛）
　2009/02/10：つけ麺（同行：和風）
　2008/10/24：和風（同行：味噌、つけ麺）
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〆