札幌ラーメン東一

会社に程近く、昔懐かしい1杯を提供してる「札幌ラーメン東一」さん
コチラは約3ヶ月半ぶり

最近の胃腸事情なのかコッテリ系に食指動かない日が多くなってるような・・・
懐かし系やアッサリ系のお店ばかり好んで訪問してる気がします（たぶん気のせい）

今回は3味ローテで「正油」、もちろん「半チャーハン」セットで。

ショップカードなし
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　◆札幌ラーメン東一◆
　札幌市中央区北2条西3丁目 敷島ビルB1F
　011-271-1870
　10:30～16:00 土日祝休 C14席 Pなし
　12:30～16:00 半チャーハンセット提供
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↓↓↓メニュー・ラーメン・半チャーハン画像は下の「続きを読む」をクリック

外観


メニュー


12:30からのセットメニュー


正油 600-


西山製麺さんの中太ちぢれ麺


半チャーハン 50-(12:30より提供)


今回は12:45着で先客4人後客4人。
12:30過ぎから提供される半チャーハンセットを目指して
訪問される方も多くいらっしゃいますね


【正油】
　野菜の甘みと旨調のつよーい1杯
　これぞ昔ながらの札幌ラーメン、とにかく懐かしい味わい
　
　西山製麺さんの中太ちぢれ麺にチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、茎ワカメ。
　箸でもくずせるホロっとしたチャーシューはこのスープにはビンゴでしょう


【半チャーハン】
　チャーシュー、玉子、玉ねぎとシンプルな具材構成で、やや油っぽく塩胡椒の味付けが
　何とも懐かしい味わい

　今回はちょい味付け薄かったけどご飯量多かったのは追い風です。
　作り置きせず注文ごとに鍋を振って作られてます。手間を惜しまずが嬉しいですね
　やっぱ冷たいチャーハンはイカンのです

AMラジオから流れるパーソナリティの声と中華鍋を振る音を聞きながら新聞を読む。
同時に供されるラーメン＆チャーハンを食らう・・・自分にはデトックス効果あります(笑)

いつもゴチソウサマです☆

この界隈では「龍鳳」さん「味の玉龍」さんが閉店、昔懐かしい1杯を味わえるお店が
少なくなりました・・・そんな中、ご夫婦でがんばっておられるお店です
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　◆公開データ
　2011/02/23：正油＋半チャーハン
　2010/11/09：塩＋半チャーハン
　2010/06/11：味噌＋半チャーハン
　2010/02/09：正油＋半チャーハン
　2009/11/05：正油＋半チャーハン
　2009/03/10：塩＋半チャーハン
　2008/10/03：味噌＋半チャーハン
　2008/06/30：正油＋半チャーハン
　2008/01/26：塩＋半チャーハン
　2007/11/06：味噌＋半チャーハン
　2007/08/29：正油＋半チャーハン
　2007/01/15：塩
　2007/01/15：半チャーハン
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〆