旬魚旬菜 典ノ庭《ちょいため》

のぶ@テレビ塔

2010年09月19日 18:00



ちょい溜めシリーズ( ̄▽ ̄)♪

軽く飲みたい平日夜、よく「旬魚旬菜 典ノ庭」さんを利用させていただいてます
会社界隈だし料理はウンマイし、何よりEちゃんいるし(…ん?カミング?)

けっこう通ってるのですがなかなかアップできず・・・
ってことでちょっと溜まった画像を一気にアップします

「ちょいためシリーズ」いいかも・・・
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 ◆旬魚旬菜 典ノ庭◆
 札幌市中央区北3条西2丁目 カミヤマビルB1F
 011-232-5525
 11:30~14:00(LO.13:30) 17:00~0:00 日祝休 C5席 T4x8卓 Pなし
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↓↓↓料理画像は下の「続きを読む」をクリック



鶏のタタキ山わさび和え 450-


 毎回「いつもの」で通じる「鶏のタタキ山わさび和え

 しっかり歯応えの鶏肉にキョーレツに絡む山わさびがタマリマセン(o_ _)ノ彡☆バンバン
 鼻が痛くなるほど突き抜けるウマさにヤミツキです♪

 もしかすると「のぶチューニング」かも!?
 突き抜けたい方は山ワサビ多めでお願いしてみてください( ̄o ̄)o






鮪の山わさび和え 650-


 鶏ではなく鮪も提供してることも多いので魚好きな方は「鮪の山わさび和え」をぜひ!

 ホント旨いので「鶏のタタキ山わさび和え」とダブルで頼むこともありますが・・・
 鼻はエライことになります(笑:経験談)




特大縞ホッケ 950-


つぼ鯛 1,200-


 焼魚なら「つぼ鯛」「縞ホッケ」がオススメ!
 道外からの出張者がいたら必ず頼みます・・・いや、いなくても頼んじゃいます♪

 どっちとも脂のノリ・身の締りが良く味がしっかりしてるのでビールや焼酎だけではなく
 たまーにライスが欲しくなる1品(笑)

 個人的定番です(o_ _)ノ彡☆バンバン




 お次は「刺身」編



〆鯖 600-


〆鯖とタコ


寒ブリ(季節限定) & ほたて 600-


 「自家製〆鯖」はN本君が必ず頼む1品。実は自分食べたことないんですよね

 N本君、瞬サツしちゃうので食べようと思った時には大根のツマのみ(笑)
 USSI君がいたら大根すらなく皿しかない状態に…
 
 「寒ブリ」「ホタテ」もウンマかったなぁ。。(画像は4月撮影)




 お次は「その他定番料理」編




ほたてバター焼 680-


ガーリックポテフラ 400- & エイヒレ 520-


クリームチーズの酒盗がけ 480-


 「ほたてバター焼」は毎回頼みます。レモンの有無はスルーでどうぞ(笑)

 ホタテは大振りながら旨み十分!
 アスパラも好きな野菜なのでね、これからも毎回頼むと思います♪
 
 「エイヒレ」「酒盗」は日本酒モードの時必須です(o_ _)ノ彡☆バンバン


 お次は「旬のウンマイもの」編




秋鮭白子天ぷら 450-


春野菜の照焼ナンピザ 650-


タラの芽天ぷら 450- & 筍のチーズはさみ


 そろそろカキやタチの季節ですね♪
 カキ酢、フライ、天ぷら、タチポン、天ぷら・・・( ̄¬ ̄*)



 最後はプロフィール画像にも使用させていただいてる「サラダ」で〆



ラーメンサラダ 580-


いつもゴチソウサマです☆


定番の「鶏のタタキ山わさび和え」のほか、旬な魚野菜を使った創作料理も多く、
その日の仕入れでサクっとウンマイメニューも用意。何度通っても飽きません♪

自信を持ってオススメできるお店です(o_ _)ノ彡☆バンバン


まだ次のちょいためまでアディオーーーーース(笑)
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 ◆公開データ
 2010/09/19:ちょいためシリーズ
 2010/07/24: 6品紹介。我がホーム、安心安定の美味しさ!
 2010/02/14: 5品紹介。キャサリン♪さん、キャロライン♪さんとオフ!(その2)
 2009/11/10: 5品紹介。キャサリン♪さん、キャロライン♪さんとオフ!(その1)
 2009/10/21: 4品紹介。マンボウさんを囲む会

 ※過去データは右上の「カテゴリー」からどうぞ!
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