あぶら中華そば 山嵐雷文

約2週間ぶりの「あぶら中華そば 山嵐雷文」さん
飲んだ後の〆ラーでは初訪問

スープ切れで営業時間内に終了することもあるそうです
店前まで行って気づくのはショックですからね、遠くからでも赤い暖簾をチェック忘れずに！


-お知らせ--
　「大つけ麺博」に出店のため9/22(水)～29(木)は臨時休業。
　平岸本店は通常通り営業するそうです。

ショップカードなし
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　◆あぶら中華そば 山嵐雷文◆
　札幌市中央区南3条西1丁目 2-1 千歳ビル1F
　011-272-9898
　21:30～1:00 月火曜休 C8席 Pなし
　http://best.miru-kuru.com/yamaarashi/

　◆麺 山嵐黒虎◆
　11:30～16:00 17:00～21:00 火曜休
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メニュー


券売機


特上月見の あぶら中華そば 850-


日本一こだわり卵


さがみ屋中細ちぢれ麺　＆　チャーシュー


いつものように「特上月見の あぶら中華そば」を注文
個人的には月見浮かべるのがデフォになってます。


今回はショッパめで過去2回よりもさらに煮干しが効いたバランス

煮干の旨みも背脂のまろやかな甘みが感じられるタレ控えめが好みですが・・・旨いです
飲んだ後でもサックリ食べられちゃう中細ちぢれ麺が好印象でした


デフォになってる「特上月見」には「日本一こだわり卵」を使用。
ビタミンＥ／Ｄが豊富で血中コレステロール値がほとんど変化しない卵なんだそうですよ♪

食べ進んだ後半、くずして麺に絡めて・・・・・・はぁ。。至福の時

とにかくウンマイ卵です。
まだ試してない方、ぜび麺に絡めて楽しんじゃってくださいませ

ゴチソウさまでした☆


そういえば「カレー中華そば」はいつから提供してくれるんでしょ？
今回も聞くの忘れた・・・・
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　◆公開データ
　2010/09/20：特上月見あぶら中華そば
　2010/09/04：特上月見あぶら中華そば＋ネギだく
　2010/09/03：特上月見あぶら中華そば
　-----山嵐黒虎-----
　2010/08/22：黒スープ（同行：海スープ）
　2010/02/21：黒背脂汁ナシ麺
　2010/01/03：白スープ
　2009/11/20：白スープ＋海スープ＋黒スープ
　2009/11/01：白スープ＋海スープ＋黒スープ
　-----山嵐本店-----
　2010/06/13：背脂海老豚骨[限定]＋替え玉
　2009/10/03：海スープ＋味玉（同行：白スープ＋味玉）
　2009/05/06：ジャンクヌードル（同行：白スープ＋味玉）
　2009/04/11：海スープ＋味玉＋替え玉
　2009/01/14：海スープ＋ミソマヨごはん（同行：白スープ＋味玉）
　2008/12/17：海スープネギダク（同行：白スープネギダク）
　2008/12/04：濃厚まぜめん(背油入)
　2008/11/04：みそマヨおにぎり(チャーシュー入り)
　2008/11/03：背脂とんこつカップ麺
　2008/10/04：海スープネギダク
　2008/07/26：ジャンクヌードル
　2008/06/21：海スープ
　2008/05/17：白スープネギダケ極細
　2008/03/15：豚みそ
　2008/02/26：海スープ
　2008/02/17：ジャンクヌードル
　2008/02/13：白スープネギダク極細
　2007/10/20：白スープ
　2007/10/17：海スープ
　-----その他-----
　2010/06/19：【催事】さっぽろ大つけ麺博 つけめんしろ
　2010/03/28：【通販】札幌謹製 屋食ラー麺 白スープ
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〆