あら焚き豚骨 あらとん

ちょっと時間できたので久々に今までのスタイルでアップ！
でも勘が鈍ってるあたりご勘弁を…m(_ _)m

約4ヶ月ぶりに「あら焚き豚骨 あらとん」さんへ
西区方面の新店訪問狙いで車走らせたのに、なぜかコチラへ(笑)

食べたかったんでしょね。。。ハイ！その通り(o_ _)ノ彡☆バンバン
めっさ身体が欲してました




本日(5/3)17時より「よるとん」の貼り紙が！！
5/6は休み、5/7は9:00～15:00の営業です♪

ショップカードなし
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　◆あら焚き豚骨 あらとん◆
　札幌市中央区北10条西21丁目 15-4 札幌場外市場食堂長屋
　011-612-6312
　9:00～18:00(スープ切れ終了) 月曜休 C14席 P100台
　http://searesh.main.jp/araton.html
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↓↓↓辛つけ麺画像は下の「続きを読む」をクリック

券売機


迫力の「あら盛」ディスプレィ


辛つけ麺＋燻製たまご 750+120-

久しぶりの「あらとん」さん。相変わらずの行列で昼前入店で待ち14人ほどでした

おお。。あら盛りのディスプレィが(笑)
これ札幌らーめん共和国に飾ってあったモノでしょうか、相変わらずボリューミィーです

券売機見ると「中盛り(麺2玉)」ってのが増えたんですね！
「あら盛り(麺3玉)」だと多いけど、もうちょっと食べたい人にはモッテコイのボタン♪

今回はあんまお腹空いてなかったのでスルーしちゃいます(笑)
1玉200gなので中盛りは400gになります

ってことでお気に入りの「辛つけ麺(ひやもり)」に「燻製たまご」トッピングで注文

【つけダレ】
　魚の荒々しさは時折ホワっと香る程度でほんのり控えめ
　甘辛のつけダレはいつもより辛さアップしてたようなバランスでした
　前回も思いましたがやっぱ辛めにシフトしたんでしょうかね？

【麺】
　カネジン食品さんの太麺は水でしっかり〆られてます
　「あつもり」なら辛さ倍増しちゃうので個人的には「ひやもり」が正解♪
　プリプリの食感を楽しむなら「ひやもり」がオススメです

【具】
　チャーシュー、メンマ、小口ねぎ、キャベツ、それにトッピングした燻製たまご。
　今回はめっさメンマ多かったのがウレシイ悲鳴でした(笑)
　辛さをリセットしてくれるキャベツも芯のとこが入っていて食感も楽しい1杯♪

　あ、そうそう
　以前の「味たま」からグレードアップした「燻製たまご」！
　しっかりと燻されて適度なトロトロ感をキープしてました
　黄身がつけダレやスープに流れ出るのが苦手な方にもイイ感じの仕上がりでしたよ♪


うーん、ウンマイ！
もちろんスープ割りも頂いて完飲♪
会社界隈以外で久しぶりのラー。新鮮さもあって大満足の1杯

ゴチソウサマでした☆


昼食べてしまったので「よるとん」はおあずけ・・・
次回「よるとん」狙いで訪問しちゃいます♪


いやー久しぶりに書いたので支離滅裂でスンマセン！
リハビリ必要ですな(笑)
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　◆公開データ
　2010/05/03：辛つけ麺＋燻製たまご
　2009/12/31：辛つけ麺＋あじ玉（同行：味噌＋あじ玉）
　2008/12/30：味噌＋あじ玉（同行：激辛麺＋あじ玉）
　2008/10/08：辛つけ麺
　2008/07/10：辛つけ麺あら盛＋チャーめし（同行：辛つけ麺）
　2008/06/04：あら焚き豚骨醤油＋あじ玉
　2008/03/23：辛つけ麺＋あじ玉
　2008/01/31：(期間限定)黒造りの塩
　2007/12/31：辛つけ麺
　2007/10/13：辛つけ麺（同行：あら焚き豚骨醤油）
　2007/08/26：あらとんつけ麺
　2007/07/28：あら焚き豚骨醤油
　2007/04/05：あらとんつけ麺
　2007/03/24：あら焚き豚骨味噌
　2006/10/01：あら焚き豚骨醤油＋あじ玉
　---らー共店---
　2009/08/31：海老まぜそば
　2009/06/12：海老まぜそば（同行：つけ麺味噌あら盛り）
　2009/05/15：つけ麺味噌（同行：つけ麺醤油）
　2009/04/23：つけ麺味噌
　2009/04/16：つけ麺醤油（同行：つけ麺味噌、味噌）
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〆