らーめん 麺のひな詩

　
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先月より毎週土曜日限定で「えびどろ」を提供している「らーめん麺のひな詩」さん
オレンジの専用暖簾が一際目立ちますね（普段は白暖簾）

この「えびどろ」。どうやら気に入っちゃったみたいでして・・・ハイ
3週間ぶりにいただきましたがちょっと待ち遠しかったです♪

休日出勤も悪くありませんね(ｦｲ)

前も書きましたが「えびどろ」の名付け親は、いつも参考にさせて頂いてる
「さっぽろ麺くいブログ2」のまつもと由季さんです

自分も名付け親になってみたい気もしますがセンスないのでムリっすね(泣)

ポイントカード変更なし
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　◆らーめん麺のひな詩◆
　札幌市中央区北3条東3丁目 酒井ビル1F
　011-207-4848
　11:00～15:00 17:00～21:00(土曜通し営業「えびどろ」のみ提供) C10席 Pなし
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えびどろ 700-


小林製麺さんの太ストレート麺が絡む（その１）


小林製麺さんの太ストレート麺が絡む（その２）


エビ出汁の効いた醤油ベースのスープ。前回よりドロドロ感が強くなった気がします
小林製麺さんの太ストレート麺にネットリと絡みついてる感じが画像から伝わるでしょうか？

ショッパめのバランスは変わっていません
なので今回も底の方からグイグイと混ぜ、大量の桜エビを掘り出します(笑)
この桜エビと太ストレート麺を絡めて食べると個人的に丁度良いバランスでした♪

キャベツのさっぱり感もいいのですがリセット効果はやや薄し。
後半スープがシャボシャボになってきますが自分の酵素パワーだと思います(笑)

残ったスープは卓上にある「にんにくとうがらし」をちょいと入れ完飲！

毎週というよりは月イチで食べたい1杯。ゴチソウサマでした☆

土曜日は通し営業で「えびどろ」1品のみ限定50食の提供です
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　◆公開データ
　2010/02/07：(土曜限定)えびどろ（同行：えびどろ）
　2010/01/17：(土曜限定)えびどろ
　2009/10/06：こっさりみそ（同行：あっさりしお）
　2009/08/11：あっさり（みそ、しお、しょうゆ、辛みそ）＋バクダンおにぎり
　2009/07/31：こっさり（みそ、しお、しょうゆ、辛みそ）
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〆