麻ほろ 札幌ステラプレイス店

のぶ@テレビ塔

2009年04月10日 23:55




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約1ヶ月ぶりの「自然派ラーメン処 麻ほろ 札幌ステラプレイス店」さん

ようやく14時~ラストまで提供の「絡めそば(油そば)」をいただいてきました。
移転前は限定提供でしたが現在は限定解除ですねー♪
以前より太麺になりさらにモチモチ度アップしてます

ショップカード変更なし
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 ◆自然派ラーメン処 麻ほろ 札幌ステラプレイス店◆
 札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター6F
 011-209-5167
 11:00~23:00(LO22:30) 無休(施設休日に準拠) C6席 T2x7,4x3卓 Pあり
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メニュー


絡めそば(油そば) 950-


平太のちぢれ麺

移転前は13:00~14:30の限定5食だった「絡めそば(油そば)
随分ハードル下がりました

提供まで約10分ほど。
あれ?ちょっと長いなぁーなんて思いましたが、供された器をみてナットク
以前と比べ麺が平たい太麺に変わってます。

チャーシューのタレと自家製ラードを、これでもかー!と絡めて頂きます
太麺になったおかげでモチモチ度もアップ!ネットリした食感でウンマイですね
ただ麺が強くなった分、もう少し濃いめの方がよりマッチすると思います

具はコマ切りチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、小口ねぎ、長ねぎ、ほうれん草、海苔。

チューニングボトルがないので個人的には後半飽きてきちゃいます
(卓上には一味唐辛子、ホワイト&ブラックペッパー)
ラー油だけでもあるといいなぁ。

とはいえ十分満足できる1杯でした!

4/19まで「うららか春メニュー」として「麻ほろラーメン」を数量限定提供
「あっさり醤油」「こってり醤油」に特製とろチャーシューと白髪ねぎを
トッピングしたメニューのようです(980-)

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 ◆公開データ
 2009/04/10:絡めそば(油そば)
 2009/03/04:あっさり塩とろチャーシュー定食(同行:あっさり醤油とろチャーシュー定食)
 ---移転前(緑苑ビル)---
 2008/08/13:絡めそば(油そば)
 2008/01/25:小樽(懐かし醤油)+とろチャー丼(同行:こってり赤味噌、こってり塩、あっさり塩)
 2007/09/03:こってり塩+チャーハンおにぎり(同行:こってり醤油)
 2007/08/08:あっさり醤油
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