麺屋 狸

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狸小路5丁目HUGイート内に2009.03.12オープンの「麺屋 狸」さん

カウンター7席のお店。ちょっと席間狭めですねー
20数席ほどの共通スペース有り！そちらで食べられるので利用しましょう

HUGイートへは初めて行きましたが現在10店舗が営業中
スープカレー・チーズ料理など、いろいろ組み合わせて食べる楽しみありますね

個人的にはラーメン＋卵かけご飯あたりがヨサゲです♪

ショップカードなし
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　◆麺屋 狸◆
　札幌市中央区南2条西5丁目 東宝プラザビル1F HUGイート内(狸小路)
　011-242-8989 ※狸小路道産食彩協議会
　11:00～22:00 無休 C7席(他に共通20数席有) Pなし
　http://www.s-hug.jp/eat/
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道産食彩HUG


メニュー


醤油 700-


麺アップ　＆　コラーゲン別皿提供

メニュートップはお薦めマーク付き「昆布らーめん」
初訪問ですのでもちろんお薦めの・・・ではなく「醤油」を注文

「コラーゲン」が別皿で供されます。これは面白いというか初めての経験♪
後半投入してみることにしてまずはスープをそのまま飲んでみます！

うーん、飲みやすいと言えばいいでしょうか、醤油ダレ圧勝のフラットなスープ
ほのかに効いてる昆布がやさしいですねー思いのほかラー油がいい感じです
これはお薦めの「昆布らーめん」を頂くべきだったかも・・でした

コラーゲン入れてみます(｀・ω・´)b

・・・
ちょっとずつ試せばよかった
スープに対して絶対量が少ないので一気に溶かしてしまうとよく分からない！
ってオチでした。。スンマセンm(_ _)m


中細ちぢれ麺。ややボソっとした食感で小麦の風味を感じる麺です
製麺所は不明。

具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、白菜、ゆで卵半分。
味の濃いややパサパサなチャーシューは塩には濃いかも。どうでしょうね？
白菜たっぷりなのはウレシイですが正直必要性は、ん？ってな感じでした


全体的にはバラバラな印象は否めないかな
コラーゲン別皿提供は面白いのでスープ具材を整理すると・・！？


「韓国料理 韓の香」さんにも「韓国式ラーメン」(380-)ってのがあります
次回、他のお店の料理と組み合わせて食べてみます

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　◆公開データ
　2009/03/18：醤油
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〆