らーめん菅家

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2ヶ月ぶりの「らーめん菅家」さん！
すっかり☆外観リニューアル☆して雰囲気変わってました♪

「札幌にただ1軒となり気持ちを切り替えたかった。心機一転。」
と店主中西さんがおっしゃってました

「北4条店」の文字が外されてますし強い意思というか心意気を感じました♪

ショップカード変更なし（変更の可能性大）
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　◆らーめん菅家◆
　札幌市中央区北4条西1丁目 北農ビルB1F
　011-261-0117
　平日：11:00～15:00 17:00～20:00
　土曜：11:00～15:00 日祝休 C6席 T2x1,4x3,3x1卓 P2,000円以上1時間無料特約有
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メニュー


岡本塩 780-


一柳製麺さん

前回は「つけめん」だったので久しぶりにイチ押し定番の「岡本塩」を注文
好みの「麺かため」でお願いします

焼鶏がらの旨みがしっかり伝わってきます。ふむ、やっぱ美味しいし好みの方向です

ただ、今回は雑味というか苦味が出てる印象。脂かな？
いつもの「スッキリなのに後からどんどん旨みを感じる」スープとは違ったかも
美味しいのは美味しいけど、もっとウマイのを知ってるだけに…って感じです

でも！

今回は「岡本」シリーズ頼んでますからねー！
ネギ・岩のり・ゴマを色々組み合わせて楽しめるってワケです

いつもは好きな岩のりでズズっと飲んじゃうのでネギが余る傾向にあります
バランスよく飲めないのは何とも歯がゆいですが大体最後はネギ祭り

しかーし！
今回のネギは、祭り前に大活躍！
やや苦味のあるスープをうまいこと中和してめっさ調子よくクイクイ飲んじゃいました♪

岩のり、まさかの余り気味(笑)


なんだかんだ言っても美味しく飲んでスープ完飲です。ブレも味のうちですしね♪

空になったドンブリを手渡しで返す気持ち良さ！
これがしたくて食べ歩いてるのかもしれません (o_ _)ノ彡☆バンバン

ごちそうさまでした♪


暖簾や外観だけのリニューアルのようで内装はそのままですね
ロゴ変わりましたのでショップカードは在庫なくなり次第変更のようです。＞Ｋさん

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　◆公開データ
　2008/09/12：岡本塩
　2008/07/07：つけめん＋小ライス
　2008/06/25：特派員レポ（岡本塩、つけめん＋小ライス）
　2008/06/19：岡本塩（同行：岡本正油＋チャーシューライス）
　2008/05/28：野菜正油
　2008/01/11：野菜正油（同行：塩、岡本塩、味噌）
　2007/11/02：岡本塩（同行：正油、岡本正油大盛、チャーシューライス）
　2007/06/09：岡本正油（同行：岡本塩）
　2007/04/24：野菜塩
　2006/10/20：限定15食細麺正油（同行：岡本正油大盛）
　2005/09/09：正油
　2005/04/19：岡本塩
　2005/01/11：岡本正油
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〆