一粒庵

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1ヶ月ぶりの「ラーメン札幌 一粒庵」さん

またまた「新しょうゆ」を食べにそそくさと向かいました
今回は個人的に最強の組み合わせ「納豆ごはん」とともに！満腹です


ショップカード(土祝営業時間変更)
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　◆ラーメン札幌 一粒庵◆
　札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビルB1F パープルタウン商店街
　11:30～15:00 17:00～21:00 日曜休 C7席 T4x2卓 1日限定200杯
　P 1,500円以上の食事で1時間無料券あり(JAパーキング)
　http://ichiryuan.com　←駐車券はこちらから
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新しょうゆ 850-


納豆ごはん 150-


「新しょうゆ」の心臓部

「トロリ半熟玉子サービス券」使いましたが画像撮った後に供されましたので写ってません。

今回の「新しょうゆの素」はしっかりと粒度があり存在がはっきりしてました
濃度は前回同様、魚介をドカンと感じます

「納豆ごはん」を頼んだせいか若干多めのスープ。「新しょうゆの素」を溶かす前に飲んでみます。
あれ？
前回感じた鮭醤油のまろやかさがなく通常の「しょうゆ」と変わりないかも？？
柔らかい飲み口のこのスープだとちぢれ麺よりストレート麺の方が好み
と言っても麺とスープの相性の良さもあってスルスル頂けちゃいます♪

で、今回のある意味主役の「納豆ごはん」

せっかくなのでesさん風に揚げネギトッピングしてみます。ついでに半熟玉子とシソも
「新しょうゆの素」を濃いめに溶かしたスープをご飯が半分浸る程度に入れます

フムー！麦飯自体も美味しいし「新しょうゆの素」を濃いめに溶かして正解
納豆に玉子が合わないワケないし、小口＆揚げネギコンビが予想以上に旨さ倍増しちゃてます
旨すぎ♪
もともと納豆大好きなので甘めに書いちゃってるかもーなのは勘弁してくださいm(_ _)m


13時以降提供とややハードル高いのとセットで頼むと4桁ってとこが・・・ですね
〆