札幌ラーメン東一

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半年ぶりに「札幌ラーメン東一」さんへ
やはり原材料・光熱費高騰の波は押し寄せてました

3味600円。12:30からの半チャーハンセットは700円。50円の値上げです。

ショップカードなし
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　◆札幌ラーメン東一◆
　札幌市中央区北2条西3丁目 敷島ビルB1F
　10:30～16:00(土15:00) 日曜休 C12席 Pなし
　12:30～16:00(土15:00) セット提供
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正油 600-


半チャーハン 100-(セット価格)


西山製麺さんの中太ちぢれ麺

値上げは仕方ないですねーそれでも1杯600円ですから納得しちゃいます

こちらのお店は3味食べてますのでローテーションに突入。
今回は「正油」を「半チャーハン」セットでお願いします

お？器が変わったというか古くなったかも

以前までは「龍」がガァ～っと泳いでた(!?)図柄でしたが、今回の器は「雷文」。
所々ハゲてるのはご愛嬌・・・ってなかなかの年季です
ますます「昔懐かしいオーラ」バリバリのフェイスになりましたねー

スープは西山製麺さんの中太ちぢれ麺の程よい食感と合わせて懐かしさ満点の味わい
やや旨み調味料が多めでしたがスープ自体はあっさりしていてすんなり飲めちゃいます。

具の構成も変更ないですね。チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、茎ワカメ。
ロースチャーシューは濃い味付けですが「正油」には合ってましたよ！

半チャーハンはいつものように作り置きせず、毎回ガコガコ鍋振って作ってくれます♪
素朴ながらも味わいのあるチャーハンで、めっさ気に入ってます

午前中、気が立ってた自分はどこへやら
仕事のイライラもすっかり解消され、ホッと落ち着いた気分になれた1杯でした
〆