めん処天-sora-初代

　↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m

元「ラーメン嬉楽」さん跡にオープンした「めん処天-sora-初代」さん。
3月末にオープンしたようですね。新店です

会計時にもらえる「ある物」は、なかなかイミシンでかつ大胆です(笑)

ショップカードなし
------------------------------------------------------------------------------------------------
　◆めん処天-sora-初代◆
　札幌市東区伏古14条5丁目1-20
　11:00～21:00 休未定 C5席 T4x3卓 小上がり4x2卓 P3台
------------------------------------------------------------------------------------------------
↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

焙煎醤油 700-


焙煎鶏塩 700-


半熟玉子うら側♪

店内は、1卓テーブル減ったような気もしますが以前と変わらずでしょうか。
カウンターのイスの高さも相変わらずです

高い位置にテレビが置いてあります。
そのテレビの上にビデオデッキが(￣◇￣;)エッ
天井ギリくらいの高さなんでテープ交換は容易じゃないと思います

「焙煎」と冠ってる3味の他、辛味噌ともつ鍋風で構成されたメニュー。
連れは「焙煎醤油」、自分は「焙煎鶏塩」を注文。

【焙煎鶏塩】
　油もたっぷりなフェイスですが、飲み口は非常にあっさり
　コクや旨みもありますし、岩のりの風味も加わりなかなかの味わい♪
　「焙煎」ってのは自分には分かりませんでした
　
　麺は「北海道熊さん」さんの中太ちぢれ麺。ちょい硬めの茹で上げ。
　
　具は炙り鶏チャーシュー2枚、岩のり、ネギ、小口ネギ、揚げ半熟玉子、糸唐辛子。
　上の玉子の画像はひっくり返して写しましたが揚げてるんですねー

【焙煎醤油】
　ネギ油(?)と薬味と醤油ダレを焦がしたような独特の風味を持ったスープ
　「焙煎鶏塩」を随分食べた後だったので確かではないですが、甘苦い後味も特徴かと。
　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、揚げ玉子半分に糸唐辛子。


会計時にバナナがもらえます
でも こちら や こちら と比べると随分ちっちゃくなってます(笑)



面白いサービスですね
当たり前のようにスッと手渡され素直に受け取っちゃいました
うーん、とってもイミシンが気がします…
〆