麺工房千寿

昨日、武者修行のため仙台から帰札したN本君が10日ぶりに出社しました。
実に11日間ラーオフ日が続いたそうで、パンチのある濃い1杯が食べたいとのこと

そういう事なら…もうここしかありません！
もうすっかりお馴染み、我らのホーム「麺工房千寿」さんへ。

ショップカードなし
12:10頃待ち12:35入店、先客満席(待ち９人)、後客８人
------------------------------------------------------------------------------------------------
　◆麺工房千寿◆
　札幌市中央区大通西8丁目 2-39 北大通ビルB1F
　11:00～18:00 日曜休 C9席 T4x1卓 Pなし
------------------------------------------------------------------------------------------------

メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

味そ 680-


正ゆ大盛 800-

寒くなりましたね！さすがにＹシャツ姿で外出るのがキツくなりました

自分はローテ通り「正ゆ」を麺カタ大盛で、N本君は「味そ」を注文。
「千寿」さんだけは必ずと言っていいほど大盛頼んじゃいます…

いやぁ…ホント旨い。。またまたキター！って感じです。
いつもより苦味を抑えた仕上がりでしたが「正ゆ」も旨いですね♪
焼いた醤油の匂いって好きです。ニンニクなど薬味がプラスされるともうたまりません

チャーシューはいつも安定して旨いけど今日はめちゃウマでした。
味付け、トロトロ加減、大きさ、どれもすばらしくて満足すぎ♪

メンマは濃い味だけどしょっぱくなくて柔らかいのにコリっとした食感が美味しいですよ！

玉子は絶妙な半熟トロトロ加減。市内でも3本の指に入る旨さだと個人的に思ってます。

またまたベタボレコメントで申し訳ないです。千寿ジャンキーなんで許してくださいm(_ _)m

〆