ラーメン専門太郎

銀行ついでに昨年8月以来久しぶりの「太郎」さんへ。

昼時間のみラーメンを提供しています。

先客１８人、後客４人

ラーメン専門太郎
札幌市中央区北3条西3丁目
ランチ 11:00～13:30 40席


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味噌 650-


夜は居酒屋の「太郎」さん。

ここの「味噌」はなかなか侮れないと思います。
久しぶりもあってやっぱり「味噌」を注文。


スープは野菜の甘みタ～ップリで、甘めの白味噌ダレとあわさってなかなか。

小林製麺さんの中太ちぢれ麺は結構プリプリしてどこか懐かしい感じでした。

この麺の食感とスープの組み合わせは昔どっかで食べたかなぁ～？！
なんて考えても答えは出てきませんがなんか落ち着く味です。


具は、炒めもやし＆玉ねぎ＆挽肉、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゴマ少々。
シンプルな構成ですが、もやしは量多いめ。
玉ねぎは中まで火が通ってなかったのは残念・・（苦かった）


トップメニューは「正油」ですが、７割くらいは「味噌」を注文するようです。

大将は威勢いいですよ～よすぎるくらいです

「味噌チャーシュー、チャーシューで！」って言ってましたお客さんがいました。
そういう注文は初めて耳にしましたが店の方も普通に受け答えしてましたので
よくある注文なのでしょうかね。。