北の花咲や

本日オープンの「のれん横丁」に行ってみました。

各テレビ局の取材クルーや観光客・地元客などで細い路地はごった返し、
やっと思いで目的である「麺屋やしち」さんに到着。

・・「本日は１７時Openです。」の看板が・・
また来よう・・

一応、店情報を。

札幌美園麺屋やしち のれん横丁店
札幌市中央区南3条東1丁目 札幌二条市場内
10:00～23:00 火曜休 8席(カウンターのみ)




それでわ～ってこと未食の「北の花咲や」さんへ。 「えぞのはなさきや」と読みます。

テレビ放送見た方も多いと思いますが、話題のお店ですね。
店の周りはドア開ける前から蟹の香りが漂ってました。


先客０人、後客６人(２組)

北の花咲や
札幌市中央区南5条西6丁目 ニュー桂和ビル1F
11:30～15:00(LO14:30) 19:00～3:00(LO2:30) 日祝11:30～17:30(LO17:00)

メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

味玉入り醤油(こってり) 830-


味噌(こってり) 840-


食券機でしたのでメニュー表はありませんでした。

メニューにはあっさりもありましたが、Ｔ先輩と２人だったので
「味噌(こってり)」と「醤油(こってり)」を注文。 ＃ ２人ともこってり好き

「美味しんぼ塾」がオープン前の店を推薦して、その上優勝しちゃうくらいですから
相当期待してスープを飲みました。

蟹風味は醤油の方が強いですね。
麺も何か(聞くの忘れた)練りこんであって味噌と比べバランスもよさげです。
あとは・・はは・・

チャーシューは厚みもあり食べ応えあってなかなか
厨房内ではグリルローターにチャーシューが入っていてグルグル回ってました。
熱々で美味しいチャーシューを出してくれそうな雰囲気があって◎
見てて楽しかったし


帰りに大通公園を通って帰社しましたが、何だかフェスティバル？を開催してました。
＃ 札幌にぎわいまつりと判明



「縁や」さんが出店してました。

「縁や」さんと言えば「えび」。
「北の花咲や」さんは「かに」。

偶然にもスープに風味を一加えしたラーメン繋がりで紹介させていただきました。
明日にでも行ってみます。

※追加。 出店は以下のとおりです。(11:00～21:00)
2/21-2/26：縁や
2/27- 3/01：麺屋やしち
3/02-3/04：一番星