らー麺ふしみ

「らー麺ふしみ」さんに初訪問。
＃ 東区の「こぶし」さんは支店だそうです。


「いらっしゃいませ～」と元気な掛け声と共に気持ちよく入店。
店内は席間たっぷりのカウンター、丸テーブルが３つで広々としています。
＃ ・・・って「麺蔵」時代と同じでした。


先客６人、後客２人

らー麺ふしみ
札幌市中央区南15条西18丁目 3-15
11:00～22:00 火曜休

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赤みそ 530-(ぐるなびクーポンで100円引き)


「赤こぶし」ラーメンを注文しようと思いましたが、
今日は辛い味を食べる気分じゃなかったのでメニュートップの「赤みそ」を注文。
＃ 伏見地区はこぶしの花の名所なのだそうです。


程なく運ばれてきたラーメンは、やや大きめの器にたっぷりスープが目を引きます。

スープは、赤みそが突出してなくて脂も少ないので非常に優しい味です。

具は、チャーシュー２種(バラ＆肩ロース？)、ネギ、メンマ多、もやしで構成。


全体的にどこか懐かしい感じがしたのはなぜだろう？？