豚ソバFuji屋

約3ヶ月ぶりの「豚ソバFuji屋」さん

「さっぽろ大つけ麺博」(第1幕6/14～6/20)
への出店。いよいよ明日に迫りました♪

背脂を使わず濃厚香味油で仕上げた「つけソバ辛醤油」楽しみですね♪

ちょいとお話させていただきましたが色々タイヘンのようですね
それでも準備に余念がない様子でした(｀・ω・´)b


期間中、
6/14～20は休みとなってますのでご注意ください。




ショップカード変更なし
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　◆豚ソバFuji屋◆
　札幌市北区太平4条3丁目 3-3 ノースリバービル1F
　011-774-4111
　11:00～15:00 17:00～20:00(スープ切れ終了) 火曜休 C8席 P5台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー：ナットウ・カリー


[1日15食限定]ナットウ・カリー 800-


さがみ屋製麺さん


色々故障中です(笑)

いよいよ明日からスタートする「さっぽろ大つけ麺博」(第1幕6/14～6/20)

新作メニューで挑みますからね、店主さんもさぞお疲れの様子と思いきや！？
基本的にめっさ元気でした♪
元気なしポイントは券売機と椅子1脚がコワれてるところ(｀・ω・´)b
早く直ること祈ってます(笑)

さて、今回は1日限定15食「つけソバ ナットウ・カリー」を頂いてます

【つけダレ】
　基本のスープをベースに辛さを抑えたカレーと納豆のまろやかさプラス
　カレー、豚骨、魚介の旨さがそれぞれ引き出てますねー
　自然で違和感のない仕上がりにまとめてるあたりがサスガの一言！！

【麺】
　この麺は初対面！よく絡むし喉越しもいいし・・あーこの麺好みだなぁ♪
　「あつもり」用とのことです。
　そういえば「あつもり」食べたことなかったんだ・・・

【具】
　つけダレにチャーシュー、小口ネギ、白ゴマ、唐辛子片(?)、そしてナットウ♪
　麺の上にパセリ。チャーシューは1枚ドーンではなく小切りにされてます


240gが少なく感じるくらいあっという間に完食！
いやーこりゃウンマイ！！でももう少し辛くてもいいかな？

ライスとの相性もバツグンでしょね。食べたかったけどここはガマン(ヒント：連食)
「割スープ」をいただきます。

・・・

・・・

もう少し辛くてもいいかな？なんて思ってたのはミス(o_ _)ノ彡☆バンバン
「割スープ」がですね・・・辛いのですよ。。
「ナットウ・カリー」専用、ガラムマサラなどで調整されてるそうです
飲んだ瞬間「辛っ！」っとヘン顔してしまったのを店主さんに目撃されてました(笑)

最後の割スープまでトータルで楽しめる大満足の1杯♪
ゴチソウさまでした☆

麺が好みだったので次回は「あつもり」で！
あ。。。その前に「さっぽろ大つけ麺博」ですね。がんばってください！
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　◆公開データ
　2010/06/13：つけソバナットウ・カリー[限定]
　2010/03/01：豚ソバ塩（同行：つけソバ辛化2倍）
　2009/12/20：つけソバ醤油（同行：豚ソバ醤油＋のり増し）
　2009/11/21：豚ソバ醤油（同行：つけソバ辛化）
　2009/06/28：つけソバ辛化（同行：豚ソバ醤油＋味玉）
　2009/04/14：つけソバ醤油大盛（同行：豚ソバ醤油＋味玉）
　2008/12/29：豚ソバ醤油＋チャーシュー味玉のり増し（同行：つけソバ醤油＋特製納豆ご飯）
　2008/11/23：つけソバ醤油＋特製納豆ご飯（同行：豚ソバ塩大盛、豚ソバ塩味玉のり増し）
　2008/09/27：つけソバ醤油
　2008/08/02：つけソバ醤油＋味玉
　2008/05/10：豚ソバ塩（同行：豚ソバ醤油味玉）
　2008/01/30：豚ソバ塩
　2008/01/06：豚ソバ醤油＋チャーシューご飯
　2007/12/01：豚ソバ醤油＋味玉のり増し（同行：豚ソバ醤油＋味玉）
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〆