食然美源 有き家

プロジェクト打ち上げ(｀・ω・´)

ようやくひと段落！！ってことで久しぶりのプロジェクト飲み会♪

東宝公楽会館手前ローソン2Fにある「食然美源 有き家」さんへ
2次会展開には絶好のロケーションです(笑)

今回は「曜日限定バリュープラン＆チューニング」(3,000-)でお願いしています。
若手が多いので安いプランは嬉しい限り！ナイス幹事(o_ _)ノ彡☆バンバン

入口で靴を脱いで上がる店内はリニューアルされたそうでなかなかの落ち着いた雰囲気♪
特徴的なのは薄いカーテンで仕切られる背もたれの高いボックス席でしょうか
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　◆食然美源 有き家◆
　札幌市中央区南5条西3丁目 11-1 五條ビル2F
　011-513-0070
　17:00～1:00(金土4:00、日祝0:00) 無休
　C14席 T4x2,3x1卓 B4x5,2x2卓 個室8x4,6x1卓(最大40名まで宴会OK) Pなし
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↓↓↓宴会コース画像は下の「続きを読む」をクリック

乾杯♪　＆　鴨のパストラミと新鮮野菜

　今回は総勢24名だったかな？　掘りごたつ個室を半分以上わっさり占拠
　仕切りとってテーブルくっつけただけなので横長なレイアウトは仕方ないでしょう。

　何はともあれ乾杯！(*￣∀￣)ノ■☆■ヾ(￣∀￣*) ノムゾォー!!
　いやーホントおつかれさまでした
　
　思い返せば年末から休日出勤が続き、2,3月は日曜も出勤でしたからね。
　みんなよくがんばった！よく乗り切った！

　初担当だった若手達。業界のタイヘンさが少しは分かってもらえたかな？

　・・・ま、いっか♪
　今日は飲みます飲ませます(￣ー+￣)





富良野ラベンダーポークと岩見沢産キャベツの味噌ちりとり鍋

　富良野ラベンダーポーク♪
　・・・富良野？・・・地養豚との違いがよく分かってませんm(_ _)m

　その富良野ラベンダーポークの上にのってるペースト状のモノが味噌だそうで、
　火を通しながら混ぜていきます。モヤシなんかも入っています

　残念ながらコレ食べてないんですよねー
　それはですね！自分が座ったテーブルは左にUSSI君、前に若手2人の構成・・・はっ！！

　ってことでもうお分かりでしょう！
　USSI君はキャベツ、若手は豚バラ肉をわっさわっさ食べる布陣(`・ω・´)
　
　ここは譲るのが大人のマナー！・・・んなワケない。うちのプロジェクトの慣例です(笑)
　もちろん麺類なら自分が最優先ですけどね(o_ _)ノ彡☆バンバン




刺身


時鮭のムニエル？

　ようやく自分モードの料理が登場♪　
　
　脂に甘みのある中トロ、ハマチ、身厚なホタテ・・・はぅ。。( ´o｀)п＜ ＜(ホ)
　ワサビも効きが良くウマさ倍増でした

　時鮭は釧路産だそです




揚げ物オードブル


サラダ　＆　そら豆とベーコンの炊き込み飯

　店名に「SLOW FOOD & ORGANIC」と冠してるお店ですので単品メニューは
　有機野菜や食材を使ったメニューが多かったです

　コースもいいですが単品注文で攻めてみるのもヨサゲなお店ですね♪
　「上がりラーメン」も気になりました(ｵｰｶﾞﾆｯｸ?)


それにしてもボックス席・・・・うーん、なんかソソられる造りなんです(笑)
今回は掘りごたつ個室でしたが機会あればボックス席利用でぜひ♪

ゴチソウサマでした☆
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　◆公開データ
　2010/05/26： 全7品3,000円コース
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〆