旭川ラーメンとんぼ

昨年12月にオープンした「旭川ラーメンとんぼ」さん。
コンテナの長細いお店で新発寒から移転。お店の上にでっかいソフトクリーム乗ってます

斜め向かいには味噌カレーで有名な「天ば屋」さんがあります。

14:35頃入店、先客４人、後客０人
------------------------------------------------------------------------------------------------
　◆旭川ラーメンとんぼ◆
　札幌市北区篠路4条4丁目 7-21 (北光線沿)
　11:00～16:00 17:30～0:00 休日不明 C4席 T4x2,2x2席 P8台は余裕
------------------------------------------------------------------------------------------------
メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

半しょうゆ 700-(半チャーハンセット価格)

昨日一粒も米食ってないし・・・「半ラーメン＋半チャーハンセット」で！
食券機の左上は「しお」。旭川ラーメンと冠ってますのでここは「しょうゆ」を注文。

最初に「チャーハン」が登場。
　＃カテゴリー分けてますので別掲載
程なくしてラーメンが運ばれてきましたが、小ラーメンのせいか見た目はちょっと寂しい

【スープ】
　やや酸味(貝系の出汁？)があるさっぱりスープですが、魚はあまり感じません。
　てっきり魚出汁がガツンと効いてると思ってました

【麺】
　麺はさがみ屋製麺さんの中縮れ麺。
　「えーやん下手稲店」さん時代は未食ですが色々な方のブログを見ると
　前は中細ストレート麺だったのかな？

【具】
　半熟玉子、バラチャーシュー、ネギ、メンマ。
　玉子は黄身に煮汁が染み込んでて美味しかったです。

昔と麺が変わってるなら味も変わってるかもしれませんね。
〆