麺処平成

東区の名店「平成軒」が屋号を変え再スタートです。

先客４人、後客０人

麺処平成
札幌市北区北24条西4丁目 4-22 三浦ビル1F
11:00～1:00 水曜休

ラーメン画像はこちらに ⇒

豚骨正油 630-

元の場所では突然の閉店。
ネットではオヤジさんが亡くなったとか噂になってましたが、
実際は建物の老朽化に伴い、立ち退きを迫られたそうです。
＃ 確かに古くて傾いてました・・

「オレ、死んだことになってたらしいね(笑)」とオヤジさん
移転先が決まらず張り紙もできなかったと言っておられました。

最初、篠路のビックハウスそばの事務所を改装して営業を始めるはずが、
事務所として使いたい人が現れ、やむなく断念。
やっと現在の場所をみつけ屋号を変え7/7にオープンしたそうです。

”平成軒”の屋号は使わないんですか？と聞いたところ、
「最近は、”軒”を使ってる店が少ないんだよね～。商標登録してるから
いつでも戻せるけど、しばらくは”麺処平成”でやっていくよ。」と、 言っておられました。

さて、味は・・
平成軒そのものなんですが、ちょっとインパクト弱くなったかなぁ～
でも元気なオヤジさんとお話ができ(無事も確認したし)、ホッとした気分で満足の1杯でした。