らーめん千太

のぶ@テレビ塔

2008年09月16日 15:25




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おなじみホーム拠点「らーめん千太」さん。
久しぶりにシラフ(?)で訪問です

日中は暖かいですが夏も終わりに近づいてます
朝晩はすっかり風が冷たくなってきたので「冷たいつけそば」もそろそろ食べ納め・・・
ってことで行って来ました

ポイントカード変更なし
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 ◆らーめん千太◆
 札幌市中央区大通東1丁目3 中央バス札幌バスターミナルB1F
 011-219-7110
 11:00~16:00 日曜休 C9席 T2x1卓 Pなし
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つけそばしお 800


つけそばしょうゆ(冷) 800


つけそばみそ 850

つけそば3連発!( ̄▽ ̄)

じゃんけんに勝ったOT君が「しょうゆ(冷)」、じゃんけんに負けた自分は「しお」を注文。
ND剛君は念願の「みそ」をお願いしています

しお
 いつもより鶏の旨みが隠れ気味で塩分高かったかな
 つけダレを麺につける量で調整してますが今回はしょっぱすぎかも
 ブレも美味しさのうちです
 
 割りスープを入れると鶏の旨みが勝ってきます♪
 うーん、やっぱ好みのスープです。旨し!

みそ
 こちらも濃いめでしたがギリギリしょっぱさより味噌ダレが勝ってました
 うーん、美味しいです♪
 ニンニクの風味もよく小食のND剛君でもズルズルと食べ進みます。気に入ったようです

しょうゆ(冷)
 冷たい麺に冷たいつけダレ。
 さっぱりと酸味が効いていて真夏にはサイコーの1杯でしょう!

 それでも「千太」さんファンとしてはやや不満が残ります
 鶏の旨みが十分に感じられる「らしさ」がもっとあるといいかもです
 冷たいのはムズかしいのでしょうね、「しお(冷)」出さないのも何となくナットクです

最近のチャーシューはいいですね。一段とスープに合ってる気がします

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 ◆公開データ
 2008/09/16:つけそばしお(同行:つけそばしょうゆ(冷)、つけそばみそ)
 2008/09/06:みそ大盛(同行:しお呪文)
 2008/08/29:みそ+おにぎり(鮭・梅)
 2008/08/19:しょうゆ+ねぎまんま
 2008/08/08:つけそばみそ(同行:しょうゆ大盛、しお、チャーシュー丼)
 2008/07/28:しお呪文(同行:しょうゆ、おにぎり(焼豚マヨ))
 2008/07/17:冷つけそばしょうゆ(同行:つけそばしょうゆ)
 2008/07/11:しょうゆたまご
 2008/07/03:つけそばみそ
 2008/06/23:しお呪文+おにぎり(鮭・梅)
 2008/06/16:みそ(同行:しお、おにぎり(鮭・梅))
 2008/06/03:つけそばしょうゆ(同行:しお)
 2008/05/19:しお+チャーシュー丼
 2008/05/07:しょうゆ+〆めし
 2008/04/28:しお呪文
 2008/04/22:つけそばしょうゆ(同行:みそ)
 2008/04/07:みそ(同行:しょうゆ)
 2008/04/03:しお(同行:しょうゆ。みそ)
 2008/03/26:しょうゆ+おにぎり(鮭・梅)
 2008/03/24:つけそばしお(同行:しょうゆ)
 2008/03/06:しょうゆ大盛たまご
 2008/02/21:みそ+おにぎり(鮭・梅)
 2008/02/13:しおチャーシュー+牛丼(同行:みそ、チャーシュー丼)
 2008/01/21:しょうゆ(同行:みそ)
 2008/01/09:しおたまご(同行:しょうゆチャーシュー)
 2007/12/10:みそ+とりから揚げ丼(同行:みそ、チャーシュー丼))
 2007/11/16:しょうゆ+焼肉丼
 2007/10/12:しお+〆めし(同行:しょうゆ、つけそばしょうゆ、おにぎり(鮭・梅))
 2007/07/05:しお+チャーシュー丼(同行:しょうゆ)
 2007/06/04:しょうゆ+チャーシュー丼(同行、しお、チャーマヨ丼)
 2007/02/15:しょうゆ+チャーシュー丼
 2006/07/31:しお
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