のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

2009.08.08移転オープンの「十勝ラーメン赤のれん ぶんぶん亭」さん

店内の様子がイマイチ分からないのと車停める位置によってはビミョーな駐車場のため
なかなか訪問できなかったんですよね・・・平岡時代も未食でした。

年季のエライ入った暖簾に期待が膨らみます♪


ショップカードなし
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　◆十勝ラーメン赤のれん ぶんぶん亭◆
　札幌市中央区南8条西9丁目 755-29 トピアコート1F
　011-533-0738
　11:00～18:30(スープ切れ終了) 水曜休(祝翌休) C5+6x2席 P4台
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メニュー：ラーメン


メニュー：メニュー紹介


ラーメン(しょうゆ) 700-


限定とろ肉コラーゲン(しお) 800-


帯広：西田製麺さんの中細ちぢれ麺


チャーシュー


とろ肉コラーゲン


辛味つきメンマ


ドアを開けるとそこは・・・・・おーイスまでの距離遠いなー(笑)
テーブル席も置けそうなくらい開放感バツグンのスペースがあります

赤いメニュー表とのコントラストが映える白で統一された広い店内は
清楚というより、どことなくキンチョー感のあるピリピリとした雰囲気☆

店内をよく見渡せるよう厨房はちょい高めに配置されてます。

連れが「ラーメン(しょうゆ)」、自分は「とろ肉コラーゲン(しお)」を注文


【スープ】
　アツアツで油のコッテリ感あれど全体的にアッサリしたスープ
　ちょいトンコツの香りが強め、ほんのり魚介系も効いてます。
　動物系のまろやかなコクが十分に出た独特の味わい。これクセになる方多いはず


【麺】
　帯広西田製麺さんの中細ちぢれ麺。
　カタめで啜った時も口触りや噛み切る時の食感がタマランですね
　スープの絡みもいいし久しぶりに大盛で食べたいと思った麺・・・かなりイイ☆


【具】
　脂身あっさりのバラチャーシュー、唐辛子などで味付けされたメンマ、ネギ、海苔。
　コクのあるスープとネギがめっさ相性良し！ネギ多め無料も嬉しいサービスですね♪
　注文してから気づいたのがムネンでなりません。。。
　トロ肉はまさにトロトロでゼラチン状の軟骨も食べ応えあり


個人的にはトンコツワイルドな「しお」が好みでしたが連れは「しょうゆ」イチ押し。
どちらもコクのあるスープが堪能できるのでお好みでドウゾ！

いやーシンプルながら久しぶりにウンマいラーメンをいただきました。大満足の1杯
今年イチのスピード完食完飲。クセになりますこの味(o_ _)ノ彡☆バンバン

ゴチソウサマでした☆

また食べたくなる系なんですが・・・・
居心地があまりよろしくないというか落ち着かないというか・・・はは
常連さんも多いので慣れればモーマンタイでしょね。ここは再訪決定☆
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　◆公開データ
　2011/06/25：限定とろ肉コラーゲンしお（同行：しょうゆ）
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〆
　

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