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2011年06月17日

らーめん菅家



4ヶ月ぶりの「らーめん菅家」さん。すっかりご無沙汰です。
深夜番組「我思う、故に我ラーメンicon13」の予告観てたらムショーに食べたくなりコチラに♪

レポーターは、おかもとまりさんだけに「岡本ラーメンicon53」でしたね(笑)
こういうノリ・・・・・意外と好きだったりして♪(o_ _)ノ彡☆バンバン

ってことで久しぶりに「岡本ラーメン」いただいてますface02
今回は塩分控えめ&岩海苔香る磯の風味マンテンの1杯。ネギのシャッキリ感も良かった!icon88




icon41ショップカード裏面一部変更(第1ワシントンホテル⇒ホテルグレイスリー札幌)
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 ◆らーめん菅家◆
 札幌市中央区北4条西1丁目 北農ビルB1F
 011-261-0117
 平日11:00~15:30 17:30~21:00(LO.20:40) 土曜11:00~15:00 日祝休
 C6席 T2x1,4x3,3x1卓 P特約有(1,500円以上の食事で1時間無料)
 http://www.ramen-kanke.com/
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↓↓↓メニュー・岡本ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー:通常


icon64メニュー:ランチ


icon64メニュー:夏メニュー&餃子


icon53岡本塩 780-


icon53岡本正油 780-


icon28一柳製麺さんの中太ちぢれ麺


icon28ホロホロのチャーシュー


N本君が「岡本正油」、自分は「岡本塩」を両方麺カタめで注文icon88

最近は新メニュー、限定細麺など頼んでたので「岡本ラーメン」は約2年ぶり
タップリの岩海苔・ネギと焼鶏がらスープのコラボがタマラン1杯ですicon53

しばらくの間、かなりショッパさが際立ってたスープですが、
今回は塩分もセーブされ鶏油や焼鶏がらの香ばしさをしっかり味わえたのは良かったかな♪

麺は一柳製麺さんの多加水熟成中太ちぢれ麺。やはり「麺カタ」コールで正解icon21

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、岩海苔、なると。
チャーシューはホロホロ好きにはイイ感じな仕上がり。箸でちょいと力加えれば崩せますicon12

岩海苔、ネギの風味効きまくりでバッチリ「岡本ラーメン」を味わえました。
どこ飲んでも岩海苔&ネギだくのスープは一見の・・・いや一食の価値アリ!face02

ゴチソウサマでした☆


我思う、故に我ラーメン:らーめん菅家さん編icon13
まだ観てませんがどんな感じで紹介されたんでしょうね??icon41
アツすぎなナレーションはともかく(笑)、毎回完成までの作成過程が面白くて観ています。
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 ◆公開データ
 2011/06/17:岡本塩(同行:岡本正油)
 2011/02/17:あっさり!あさり
 2010/03/03:塩ランチ(同行:味噌+チャーシューライス)
 2010/01/06:限定細麺正油
 2009/09/16:野菜塩(同行:つけめん大盛)
 2009/04/02:岡本塩(同行:辛味噌+チャーシューライス)
 2009/01/23:岡本正油(同行:カレー)
 2008/12/16:塩
 2008/10/06:限定細麺正油+チャーシューライス(同行:岡本正油、岡本塩)
 2008/09/12:岡本塩
 2008/07/07:つけめん+小ライス
 2008/06/25:特派員レポ(岡本塩、つけめん+小ライス)
 2008/06/19:岡本塩(同行:岡本正油+チャーシューライス)
 2008/05/28:野菜正油
 2008/01/11:野菜正油(同行:塩、岡本塩、味噌)
 2007/11/02:岡本塩(同行:正油、岡本正油大盛、チャーシューライス)
 2007/06/09:岡本正油(同行:岡本塩)
 2007/04/24:野菜塩
 2006/10/20:限定細麺正油(同行:岡本正油大盛)
 2005/09/09:正油
 2005/04/19:岡本塩
 2005/01/11:岡本正油
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 07:50│Comments(2)中央区
この記事へのコメント
実は自分も2日前に訪問しました♪
やはり行動範囲が一緒なので被りますねwww
Posted by Mr,bin at 2011年06月17日 12:13
【Mr,bin さん】
 こんにちは☆

 さー明日はどこにしましょう(笑)
 テリトリー会議が必要ですね・・・ってことで近々夜どこかで一献どうです(・∀・)?
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年06月17日 18:18
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らーめん菅家
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