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2011年06月13日

らぁ~めんとなり《みそ登場》






2010.11.01オープンの「らぁ~めんとなり」さんicon16

米里行啓通りにある「らーめん酒家」さんから南へ「とらや」さんを過ぎたあたり、
逆方向からだと「福来軒」さんから1丁北側にお店がありますicon25

ラーメン店とは思えない外観の建物の1F。暖簾も内側なので意外と気づきにくいですね(笑)
軒先のラーメン幟を目印に向かいましょうicon16icon53

オープン当初は「塩」「正油」のみでしたが5月中旬より「豚スープ」の提供を機に
 ・鳥スープ:あっさり塩、正油 ※無旨調
 ・豚スープ:こってり味噌、塩、正油

2本立てに追加変更。麺も使い分けるなど色々ブラッシュアップされてるようです。


icon41ショップカードなし(南区えぞ一さんのカード有)
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 ◆らぁ~めんとなり◆
 札幌市中央区南15条西8丁目 1-32 やごうハウス1F
 11:00~22:00 木曜休 C5席,T2x1卓 ソファ2x1卓 Pなし
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon25看板


icon64メニュー:壁掛け


icon64メニュー:5月中旬より「こってり」追加


icon53こってり正油 750-


icon28こってり正油:小林製麺さんの中太ちぢれ麺


icon28こってり正油:背脂アップリ&魚粉


icon53あっさり塩 750-


icon28あっさり塩:小林製麺さんの中細ちぢれ麺


icon28チャーシュー


icon25ソファのある店内 & 薬味たち


メニューは醤油と正油混在してますが、以下手書きの「正油」表記でicon23

外観もラーメン店っぽくないですが店内も独特な雰囲気ありますねーicon25icon74
タイル貼りのL字カウンター5席、丸テーブル2x1卓のほかソファー1脚(2x1)あり。

カウンターには乙類焼酎も数種類置いてあったので夜はBAR風な感じなのかもicon50
別途夜用メニューあるかもしれませんね☆icon85

今回は連れが「こってり正油」、自分は「あっさり塩」を注文。


あっさり塩
 スープは若干変更したとのこと。無旨調、鶏が香りが強めに出ていますicon41
 知床地鶏にほんのり魚介、塩気は極力抑えてあり飲み口はかなーり優しい☆
 
 麺は小林製麺さんの中細ちぢれ麺。麺の香りの方がスープより強いかな。
 具はチャーシュー、ネギ、岩のり、半熟玉子、魚粉。
 
 スープに対してかなり味の濃いチャーシューはしっとりと仕上げあります。
 岩のりが加わっても塩分上がらず、磯の香りプラスは効果的でしたicon12

 麺が主役なのはウェルカムですがスープが優しすぎかなーと思える1杯icon53
 ゆっくり染み渡るなので身体は大喜び系ですね☆


こってり正油
 とんこつベースにタップリの背脂icon88
 醤油ダレがややプッシュ気味ながらクドさは全く感じずウマくまとめています。

 麺はプリプリ中太ちぢれ麺をセット。
 具はチャーシュー、ネギ、岩のり、半熟玉子、魚粉、糸唐辛子。
 
 「こってり」と言うよりはハッキリした味。無旨調を目指してる店主さんの本意では
 ないかもしれませんがコチラの方がバランスいいかも(コッソリ)icon41


ソファやタイル貼りのカウンターなどラーメン食べるにはちょいと落ち着かないかなicon53icon10
次回は豚スープにより登場した「味噌」をぜひ。ゴチソウサマでした☆
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 ◆公開データ
 2011/06/13:あっさり塩(同行:こってり正油)
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タグ :しょうゆ

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 07:50│Comments(8)中央区
この記事へのコメント
 おはようさんです。
 開店から半年以上経ったのですね。
 メニューが増えたとな。久し振りに行ってみます。
 でも、開店当初に貰った、200円引きの特典付きのミニチラシがあるのですが、これが使えるものなのか、少し心配です(笑)
Posted by ラー翁 at 2011年06月13日 08:41
【ラー翁さん】
 こんにちは☆

 あー200円引きのチラシありましたね(^^;
 ファイリングしちゃったので、すっかり忘れてました(笑)

 使えるといいですね!ぜひ再訪を♪
 
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年06月13日 11:54
こちら、前を通るたびに暖簾が出ていなく
もうやめちゃったのか?と思ってました。

タイミングが合わないお店ってありますよね~(汗
Posted by Mr,bin at 2011年06月13日 12:55
あっさり塩の見た目、スゴく綺麗ですね~(*^-^*)

うー、そそられる…でも…こってりも魅力(^w^)

ダメです、どんどん選べなくなります(笑)
Posted by マッスルシスター at 2011年06月13日 15:16
【Mr,binさん】
 こんばんわ☆

 ありゃ・・・営業時間や休業日も若干違うかもしれませんね(^^;
 自分は日曜昼ですが2回行って2回とも入れました。
 でも相性ってありますよね(^^;
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年06月14日 00:48
【マッスルシスターさん】
 こんばんわ☆

 写真より実際はもっとキレイでした(^^)
 自分も色々悩むので可能なかぎり複数でおじゃましてます♪

 
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年06月14日 00:54
ちゃんと暖簾を出すようになったんですね。
オープン初日に行ったのですが暖簾もなく営業中の札もない。
店の前を15分ほど行ったり来たりしておりました(w

ところで「らーめん酒家」って営業しているのでしょうか?
一度見に行きましたが営業している雰囲気が一切ない。
他にも後2件ほど店舗が出来上がったのに営業開始する気配のない店があります。
他人事ながら賃貸料が無駄にかかるだろうな~と心配しております。
Posted by 狛犬 at 2011年06月16日 18:29
【狛犬さん】
 こんばんわ☆

 ストビューでがっつり予習して行ったので迷いませんでした(笑)
 確かに暖簾ないと営業中か判断つきませんね・・・自分なら入れないかも(^^;

 「となり」さん行った日曜昼間、「らーめん酒家」さんは営業していなかったです。
 キレイな店内を外から眺めただけで終了。連食狙えず。。。
 


 
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年06月16日 19:09
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    コメント(8)