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2011年02月20日

ラーメン空-そら-《塩》


 またもや外観撮り忘れ・・・face11icon10


場所柄、利用機会のほとんどが〆ラー、しかも真夜中訪問が多い「ラーメン空-そら-」さんicon16
個人的にはかなり好みの1杯を提供してくれますので足しげく通ってるお店ですicon21

札幌らーめん共和国出店中ってこともあり新たにスタッフさん増えてますね。
継承者が増えるのはウレシイ限りですが、しばらく高田店主さんの1杯食べてないなぁicon41

本店・らー共店を行き来してるし営業時間も長いですからね、
今度いらっしゃる時間狙って凸してみよ♪

icon41ショップカードなし
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 ◆ラーメン空-そら-◆
 札幌市中央区南3条西5丁目 20-2 西向き
 011-281-0085
 11:00~5:00(日祝1:00) 月曜休 C9席 Pなし

 ◆札幌らーめん共和国◆
 札幌市中央区北5条西2丁目 エスタビル10F 札幌らーめん共和国
 011-213-2711(札幌らーめん共和国)
 11:00~22:00 無休 C10席 T4x2,2x2卓 P特約
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↓↓↓塩ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon53塩+チャーシュー・海苔増し


icon28カネジン食品さんの中太ちぢれ麺 & ラーメン屋のおつまみx2


」は約2ヶ月ぶりにいただきました。
程よく魚粉が効いたまろやかな印象でスッキリした中にコクのある風味豊かな1杯。
いいですねーイイ塩梅です☆icon21

それに絡む中太ちぢれ麺はカネジン食品さんに変更され数ヶ月経ちますね。
麺そのものの味や、スープをよく絡めるちぢれっぷりは申し分なしですが、
個人的にはもう少し熟成が進んだプリプリ食感でもいい感じicon12

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、魚粉、半熟玉子半分、海苔。
作り手さんにより若干違いはあれど、やはり好みなのは変わらないかな。

いつもゴチソウサマです☆ 次回は高田店主さんの1杯をぜひ。
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 ◆公開データ
 2011/02/20:塩
 2011/01/15:醤油(同行:味噌、ラーメン屋のおつまみ)
 2010/12/05:塩、醤油、ラーメン屋のおつまみ
 2010/08/04:味噌(同行:醤油)
 2010/03/26:醤油+まかない飯(同行:味噌)
 2010/02/06:味噌
 2009/12/10:醤油のり増し(同行:味噌)
 2009/10/22:味噌、ラーメン屋のおつまみ
 2009/10/10:味噌、塩、醤油
 2009/08/08:味噌(同行:醤油、つけ麺)
 2009/07/02:つけ麺+ビール(同行:つけ麺+ビール)
 2009/06/07:つけ麺(同行:味噌)
 2009/04/28:醤油+ビール(同行:辛味噌)
 2009/04/18:味噌+ビール(同行:味噌+ビール、味噌+ビール)
 2009/03/17:辛塩+ビール(同行:辛味噌、味噌+ビール、醤油大盛)
 2009/03/12:醤油(同行:味噌)
 2009/02/27:塩+ラーメン屋のおつまみ+ビールx2
 2009/02/13:XOカニミソ塩ワンタン(同行:味噌ワンタン)
 2009/01/22:味噌(同行:醤油)
 2009/01/14:味噌ジャンク+ビールx3(同行:XOカニミソ塩+ビールx2、背脂魚粉醤油)
 2008/12/23:限定蛯塩(同行:辛塩)
 2008/12/13:XO塩(同行:味噌)
 2008/11/28:味噌
 2008/11/21:醤油うずら(同行:味噌うずら)
 2008/11/17:汁なし油そば(同行:醤油)
 2008/11/07:汁あり油そば・醤油(同行:辛味噌、塩)
 2008/10/25:XO塩(同行:辛味噌)
 2008/10/11:味噌+ビール
 2008/10/09:味噌(同行:辛味噌、塩)
 ---らーめん共和国---
 2010/10/07:味噌(同行:醤油)
 ---以前---
 2006/07/01:味噌+半熟煮卵
 2005/01/14:味噌
 ---通販:札幌謹製 屋食ラー麺---
 2011/02/06:味噌
 2010/01/31:味噌
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 08:00│Comments(2)中央区
この記事へのコメント
チャーシュー増しの魅力がぷんぷん香って来る画面に、またもや朝からヤラレまくりです(*´Д`)ハァハァ

何度見ても、「空」さんのラーメンはステキに過ぎます…

ラーメン屋さんのおつまみも最高ですね!

ワタシも似たようなメニューがあるお店に行ったら、必ず頼んじゃいます(^w^)
Posted by マッスルシスター at 2011年02月21日 07:14
【マッスルシスターさん】
 おはようございます☆

 朝からチャーシュー増し画像、気分も「増し増し」になっていただけたでしょうか!?♪

 人それぞれ好みありますが、自分は味噌・塩・醤油全て好みです(^^)
 「ラーメン屋のおつまみ」とビール2杯カマしてから〆のラーメン。
 何歳になってもやめられないみたいです(笑)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年02月21日 09:46
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ラーメン空-そら-《塩》
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