のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

お粥店ながらラーメンも提供している「お粥・らーめん 粥屋」さん

以前、時計台ビル地下にあった「茶房粥屋 中央店」さんには一度おじゃましています。
# その時はラーメンなし。あんかけ海鮮の「美人粥」頂いてます。(ﾋﾞ…ﾋﾞｼﾞﾝ?)


詳しく知らないのですが半年前より「しろ(塩)」「あか(味噌)」「くろ(魚介系醤油)」を
1杯580-のサービス価格で提供してたそうです。

1/31(月)まで・・・はい、昨日までですね、ってことで最終日ギリギリに凸

サービス終了に伴い上記3メニューは今日から700-になるようです。

ショップカードなし
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　◆お粥・らーめん 粥屋◆
　札幌市中央区南1条西2丁目5 南1条KビルB1F
　011-241-1239
　10:00(土日祝11:00)～23:00(LO.22:00) 無休 C5席 T2x7席 Pなし
　http://www.kayuya.jp/index.html
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


あか(味噌) 580-


しろ(塩) 580-


さがみ屋製麺さん中細ちぢれ麺(しろ用)


チャーシュー


メインターゲットは女性ですので内装は小洒落た造りですねー
配膳口を背にカウンター5席、テーブル2x7卓を配したコンパクトな店内

オシャレなんですが何かモノ足りない・・・あまり落ち着かない空気感。うーん何だろ
はっ。きっと自分がオシャレに程遠い男だからでしょうね(笑)

味噌担当のN本君は「あか(味噌)」、塩担当の自分は「しろ(塩)」を注文
残念ながら醤油担当は休暇中です


【スープ】
　ゆっくり抽出された感のあるやや白濁したスープは動物魚介のＷでしょうか、
　特に鶏の旨みと昆布・サバの風味が出ていてなかなか滋味深い
　塩分控えめなのでサラっとした印象も受けますがヘルシー志向で丁度いいのかな。
　
　一方、すっきりした辛さのある「あか(味噌)」は味噌ダレで食わせる1杯


【麺】
　さがみ屋製麺さんの低加水中細麺。味により使う麺が異なるようですね。
　しろ(塩)：
　　喉越しの良い、やや緩いウェーブの白っぽいちぢれ麺。
　　小麦の香りもよく優しいスープには合ってるかな。

　あか(味噌)：
　　スープがよく絡まるちぢれの強い黄色味がかった麺。絡みは申し分なし。
　　タレ圧勝のスープに低加水＆柔らかい食感ははっきり好み分れるかと。


【具】
　大ぶりなチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔。
　肉感を残しつつ柔らかい歯ごたえのチャーシューは好印象
　ワカメは・・・個人的にやはり不要だと再認識ですm(_ _)m



580-はCP高い♪値段を含めて満足できた1杯。ゴチソウサマでした☆



コチラのお店、オシボリはもちろんティッシュも無かったのですが・・・ハテ
テーブル周り、レジ付近も見渡してみたもののどこにも見当たらず。

これはマイナスポイントかなー
でもメインターゲットは女性ですからね、普通持ち歩いてるでしょ！って話かも。

はっ。何かモノ足りないってティッシュだったのか！(違)
ヘルシー志向にエチケット向上もプラスされたお店です。
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　◆公開データ
　2011/02/01：しろ（同行：あか）
　-----茶房粥屋 中央店《閉店》-----
　2008/05/20：あんかけ海鮮美人粥（同行：和風カレー美人粥、ダイエットステーキ）
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〆
　

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