さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市中央区

新規登録ログインヘルプ


2011年01月30日

あぶら中華そば 山嵐雷文《新メニュー:塩》




あぶら中華そば《塩》提供開始


約1ヶ月ぶりの「あぶら中華そば 山嵐雷文-らいもん-」さんicon16

新メニューの「あぶら中華そば《」をいただいてます。
お伺いすると2週間ほど前から提供開始したとのこと。

券売機では今まで通りそのまま購入してOK。
券渡す際「塩」「醤油」どちらか聞かれますので食べたい方をコールしてくださいicon26


icon41ショップカードなし
------------------------------------------------------------------------------------------------
 ◆あぶら中華そば 山嵐雷文-らいもん-◆
 札幌市中央区南3条西1丁目 2-1 千歳ビル1F
 011-272-9898
 21:30~1:00 不定休 C8席 Pなし
 http://best.miru-kuru.com/yamaarashi/

 ◆麺 山嵐黒虎◆
 11:30~16:00 17:00~21:00 火曜休
------------------------------------------------------------------------------------------------
↓↓↓メニュー・あぶら中華そば画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53あぶら中華そば《塩》 750-


icon28さがみ屋製麺さんの中細ちぢれ麺 & しっかり食感のチャーシュー


普段なら「日本一こだわり卵」を使った「特上月見のあぶら中華そば」をお願いするところ、
今回は初「icon53」でしたのでデフォで。icon88

お。
塩ダレをやや強めた分、背脂の甘旨さが引き立ったカドのないまろやかな飲み口。
煮干しサバ節などの魚介、背脂は「醤油」と同量のようですが煮干し感は控えめに感じますicon41

醤油はタレのマスクでイマイチ分からなかったけどけっこう繊細なスープなんですねー☆icon14

背脂&スープの絡みがよいさがみ屋製麺さんのちぢれが強い中細麺。
啜りのよいプリプリ麺は飲んだ〆でも、もちろん飲んでいなくてもスルっと入ります。

具はチャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔、なると。

いいですね、和風出汁&背脂をダイレクトに味わい方にオススメicon14
ゴチソウサマでした☆


自分が塩好きなこともありますが「醤油icon53」よりヨサゲです。
あ、、時間帯にもよるかな。あと自分の体調というか酔い度(笑)

今回はシラフで早い時間帯の凸でしたicon65

卵絡めるなら「醤油」に軍配でしょね、でも次回は「塩、特上月見」トッピングで。
------------------------------------------------------------------------------------------------
 ◆公開データ
 -----あぶら中華そば山嵐雷文-----
 2011/01/30:あぶら中華そば《塩》
 2010/12/24:カレー中華そば
 2010/11/22:特上月見あぶら中華そば
 2010/09/20:特上月見あぶら中華そば
 2010/09/04:特上月見あぶら中華そば+ネギだく
 2010/09/03:特上月見あぶら中華そば
 -----山嵐黒虎-----
 2011/01/03:海スープ+味玉
 2010/08/22:黒スープ(同行:海スープ)
 2010/02/21:黒背脂汁ナシ麺
 2010/01/03:白スープ
 2009/11/20:白スープ+海スープ+黒スープ
 2009/11/01:白スープ+海スープ+黒スープ
 -----山嵐本店-----
 2010/06/13:背脂海老豚骨[限定]+替え玉
 2009/10/03:海スープ+味玉(同行:白スープ+味玉)
 2009/05/06:ジャンクヌードル(同行:白スープ+味玉)
 2009/04/11:海スープ+味玉+替え玉
 2009/01/14:海スープ+ミソマヨごはん(同行:白スープ+味玉)
 2008/12/17:海スープネギダク(同行:白スープネギダク)
 2008/12/04:濃厚まぜめん(背油入)
 2008/11/04:みそマヨおにぎり(チャーシュー入り)
 2008/11/03:背脂とんこつカップ麺
 2008/10/04:海スープネギダク
 2008/07/26:ジャンクヌードル
 2008/06/21:海スープ
 2008/05/17:白スープネギダケ極細
 2008/03/15:豚みそ
 2008/02/26:海スープ
 2008/02/17:ジャンクヌードル
 2008/02/13:白スープネギダク極細
 2007/10/20:白スープ
 2007/10/17:海スープ
 -----その他-----
 2010/06/19:【催事】さっぽろ大つけ麺博 つけめんしろ
 2010/03/28:【通販】札幌謹製 屋食ラー麺 白スープ
------------------------------------------------------------------------------------------------

 


同じカテゴリー(中央区)の記事画像
【らー共】江別:新時代個性派拉麺 銀波露《10/7オープン》
【らー共】長万部 三八飯店 浜チャンポン《10/7オープン》
ガールズラーメン羅生門
櫻井ラーメン いそのかづお《再♪》
らーめん吉山商店 創成橋店《イベント価格♪》
らーめんほっぺ家《こく塩》
同じカテゴリー(中央区)の記事
 【らー共】江別:新時代個性派拉麺 銀波露《10/7オープン》 (2011-10-08 13:30)
 【らー共】長万部 三八飯店 浜チャンポン《10/7オープン》 (2011-10-07 12:45)
 ガールズラーメン羅生門 (2011-10-04 12:05)
 櫻井ラーメン いそのかづお《再♪》 (2011-10-01 09:00)
 らーめん吉山商店 創成橋店《イベント価格♪》 (2011-09-30 12:35)
 らーめんほっぺ家《こく塩》 (2011-09-29 07:50)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 11:30│Comments(2)中央区
この記事へのコメント
塩!やっちゃいましたか~♪
自分も気になってたんですよね~。
こちらも近々攻めねばなりませんな。
Posted by Mr,bin at 2011年01月30日 13:31
【Mr,bin さん】
 おはようございます☆

 軽くでも飲んだ後の方がいいかもしれませんが、
 塩好きならウェルカムだと思います。
 ぜひぜひ♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年01月31日 10:06
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
あぶら中華そば 山嵐雷文《新メニュー:塩》
    コメント(2)