のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

約3ヶ月ぶりの「らーめん吉山商店 創成橋店」さんに初めてランチタイム凸

今回は冬季(11月～3月)限定の「豚骨白湯しお」をいただいてます。
数量限定なので夜訪問ではほとんど口に入らないメニューですね(笑)

12時10分頃到着、リーマン/OLさんでカウンター後ろ側にある待ち椅子ビッシリ
待ち客10数名ってとこでしょうか、すっかりこの界隈の人気店になってますね☆

ショップカード変更なし
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　◆らーめん吉山商店 創成橋店◆
　札幌市中央区南1条東2丁目 1-3
　011-211-0785
　11:00～15:00 17:00～21:00(土祝通し) 日曜休 C8席 T4x2卓 Pなし
　11:30～14:00 小ライスサービス
　http://www.yosiyama-shouten.com/
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


醤油 700-


豚骨白湯しお 750-


小林製麺さんの中太ちぢれ麺　＆　メニュー：焦がしラー油ごはん


ランチタイムは小ライスサービス　⇒　セルフチャーシュー丼

不思議だったのは小学生くらいの子供４人だけで来てラーメン食べてましたが…
ナゾです。そういえばもう冬休みでしたっけ？

連れは「醤油」、自分はもちろん冬季限定「豚骨白湯しお」を注文
「豚骨白湯しお」のみ大盛不可、数量限定なので仕方ありません。

待ってる間に注文聞かれますので、着席後はあまり待たされず供される感じです☆
ドンブリも他のメニューとは違うんですね

【豚骨白湯しお】
　クリーミーなスープに挽肉・もやし・玉ねぎ等をファイヤーした香ばしさがプラス
　まろやかな飲み口は「山頭火」さんらしい味わいながら焦がし風味が食欲増進系です。
　アツアツが持続するし、何となく旭川・札幌のコラボ(?)的な1杯。

　麺は小林製麺さんの中太ちぢれ麺。プリプリの札幌です(笑)

　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、挽肉・もやし・玉ねぎ、キクラゲ、梅干し、白ごま。
　柔らかいチャーシューは「セルフチャーシュー丼」に。「醤油」のスープかけると完ペキ♪
　梅干しも小ライスにトッピングすれば良かったかも。太めに切られたメンマも美味し

ゴチソウサマでした☆

これ面白いなー、個人的には素直にウマイと思いました
なぜ冬季限定なのか分かってませんが、通年でいただけるとリピ率上がりそうな1杯
いやーウンマかった♪

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　◆公開データ
　2010/12/14：豚骨白湯しお（同行：醤油）
　2010/09/18：[GARAKUコラボ]炙り焼豚ステーキのカレーラーメン
　2010/05/13：焙煎ごまみそ（同行：醤油）
　-----東苗穂本店-----
　2008/05/14：油そば（同行：醤油）
　2007/08/11：塩（同行：焙煎ごまみそ＋半熟玉子）
　2006/12/17：味噌
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〆
　

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