さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市中央区

新規登録ログインヘルプ


2010年12月13日

ラーメン山岡家 大谷地店



ちょっと前の訪問ですが「ラーメン山岡家 大谷地店」さんへ初訪問icon16
辛味噌つけ麺」のノボリあるので7月末かな?icon10

土曜深夜の帰宅途中、空腹に耐えかねついついピットインicon17
複合施設隣接なので駐車場も広く利用しやすいのはイイですね☆

今回は初めての「味噌つけ麺」。

icon41ショップカードなし
------------------------------------------------------------------------------------------------
 ◆ラーメン山岡家 大谷地店◆
 札幌市厚別区大谷地東2丁目 1-1
 011-895-3788
 24時間営業 席多数 P多数
 http://www.yamaokaya.com/shop/121038.html
------------------------------------------------------------------------------------------------
↓↓↓つけ麺画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64券売機


icon53味噌つけ麺 680-


icon53辛味噌つけ麺 780-


辛いものウェルカムな同行者は「辛味噌つけ麺」、自分は「味噌つけ麺」を券売機で購入。

味噌つけ麺」は右から2番目上から5段目。
左上から探すクセあるので時間かかったのはナイショですface06icon10

エライ立派な券売機の前でしばしカルタ取りやってる感じでした(笑)
トッピングに「キャベツ」ってのがあるんですねー知りませんでしたicon15


味噌つけ麺
 ラードたっぷりのやや酸味のあるつけダレ。
 濃厚と言っても「味噌ラーメン」と言ってもモーマンタイな濃度で分け麺っぽかったかなicon41
 
 麺は通常と同じビヨーンとした極太麺。この麺好みだしスープに合ってますね。
 
 悪くないですがラーメン同様チューニングできるのかな?
 であれば「濃いめ・多め・カタめ」がベストだと思いますicon88


辛味噌つけ麺
 今はメニューにないので紹介し甲斐ないのですが…icon11
 ビリっとダイレクトな辛さがイイんでしょね!
 耐性のない自分にはイタい感じでしたので好きな人にはタマラン辛さでしょう。
 やはり分け麺っぽい濃度。麺は平打ちですが個人的にはノーマル麺の方がヨサゲでした。



ちょっとヘビーだったけど久しぶりにシラフで食べた「山岡家」さん。やっぱ好きかもicon14

次の日の朝は・・・ハハ。。icon68
ごちそうさまでした☆ またおじゃましまーす♪
------------------------------------------------------------------------------------------------
 ◆公開データ
 2010/12/13:味噌つけ麺(同行:辛味噌つけ麺)
 --新すすきの店--
 2010/07/25:醤油ネギ+味付けたまご
 2008/03/19:塩ネギ+温たま(同行:醤油チャーシュー)
 --南2条店--
 2008/05/08:醤油ネギチャーシュー
------------------------------------------------------------------------------------------------

 


同じカテゴリー(厚別区)の記事画像
まかない厨房双葉《初訪問》
名水ラーメン厚別店
ラーメン圭司《初訪問》
らーめんつけめん函流 一路《函館正油》
らーめん処ひこまる《特製味噌》
台南キッチン:サンピアザメトロモール《初訪》
同じカテゴリー(厚別区)の記事
 まかない厨房双葉《初訪問》 (2011-10-02 09:00)
 名水ラーメン厚別店 (2011-08-24 12:00)
 ラーメン圭司《初訪問》 (2011-06-26 07:50)
 らーめんつけめん函流 一路《函館正油》 (2011-05-29 07:50)
 らーめん処ひこまる《特製味噌》 (2011-04-10 09:00)
 台南キッチン:サンピアザメトロモール《初訪》 (2011-04-02 08:00)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 07:50│Comments(2)厚別区
この記事へのコメント
ご無沙汰しております☆

山岡家さんは突然ムショーに食べたくなるときがあるんですよね♪
この前札幌ドームそばの山岡家にいったら、最新鋭(?)の券売機が導入されてまして、タッチパネルでチューニングも指定できるすぐれものでしたよ!!

あれは一見の価値ありです(笑)
Posted by ワトソン at 2010年12月16日 00:54
【ワトソンさん】
 おはようございます☆

 お久しぶりです(^^)
 そうなんですよねー山岡家さんはふと、突然食べたくなりますよね♪

 お?タッチパネルの券売機!?
 それは気になります・・・月寒店ですね...ψ(。。)メモメモ...
 高橋さんにフラれたら寄ってみます♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年12月17日 10:38
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
ラーメン山岡家 大谷地店
    コメント(2)