のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

2010.06.08オープンの「麺屋むすび」さん
ナニゲにラーメン屋さんが多い丘珠空港通りに面しています。

高いイスのカウンター4席、窓際に4人掛け、横並びで2人掛けのテーブル席、
壁側に小上がり6x2卓の店内は、たっぷり日が入るので明るい雰囲気♪

近くに集合住宅も多いですからね、お店のファミリー向けに対応した造りでした

全メニューテイクアウトOK（配達なし）
昔から慣れ親しんだ西山製麺さんのイメージ変わった1杯


ポイントカード白黒あり（この日は切れてました）
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　◆麺屋むすび◆
　札幌市東区伏古14条3丁目 10-1
　011-787-0787
　11:00～16:00 17:00～21:00 月曜休(祝翌休) C4席 T4x1,2x1卓 小上がり6x2卓 P5台
　11:00～14:00 LT:小ライスか大盛無料、チャーマヨ100-、ミニチャーハン150-
　http://musubi.sub.jp/
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メニュー：ラーメン


メニュー：セット＆サイド＆ドリンク


メニュー：辛味噌つけめん＆晩酌セット


醤油ハーフ 580-


塩ハーフ 580-


半チャーハン 480-(ハーフラーメンセットだと370-計算)


西山製麺さん　＆　カウンター椅子はこんな感じ


連れが「醤油ハーフ」、自分は半チャーハンが付いた「塩ハーフセット」を注文

【スープ】
　油膜のフタで湯気の立たない薬味の効いたスープ。あの系統ですね
　ニンニク強め、味濃いめながら意外とヘビー感がない飲み口は好印象♪

　「醤油」も系統からするとアッサリめ、もう少し苦味(コク)があると好みかな。
　「あの系統」と思って頂いたので全体的にライトな印象になってます


【麺】
　西山製麺さんの中太ちぢれ。ちょいカタめの茹で上げでプリプリ食感がいい麺ですね。

　失礼かもですが「あー西山さんの麺だね！」　という感じはせず何と言うか・・・
　今までのイメージと違い・・・かなりイイんじゃないでしょうか（←失礼承知で m(_ _)m）


【具】
　チャーシュー、メンマ、長ネギ、白髪ネギ、キクラゲ、もやし＆玉ねぎ、白ゴマ少々。
　「醤油」には白ゴマの代わりに海苔。


【半チャーハン】
　え？　こ、これが半チャーハン？　爪楊枝も一緒に写してみましたがどうでしょう？
　
　普通のお店なら１人前以上ありそうなボリューム
　１人前がこの倍だとすると・・・大盛は完全に自分の胃キャパオーバーです(笑)
　
　しっかり油コーティングされ、ややシットリした感じ。パラパラ好きですがなかなかウマい♪
　具はゴロっと入ったチャーシュー、長ネギ、玉子。


麺・スープとも安心系でいいですね、これは「味噌」も食べてみたい☆
メニューに小さく書かれた「旨あっさり味噌」も気になりますがまずはノーマル「味噌」


半ラーメンと半チャーハンセットはかなりマンプク度高し♪
ゴチソウサマでした☆

次回は「味噌」、たぶん[「チャーハン」もいただきます。
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　◆公開データ
　2010/11/01：塩ハーフセット（同行：醤油ハーフ）
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〆
　

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