のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

営業時間変更

約1ヶ月ぶりの「らーめん つけめん 一路」さん
# 「らーめん ぎょうざ 一路」さんですが暖簾文字を採用

営業時間変更、平日に中休みできたのと閉店時間が1時間延長されています。
20時や21時までのお店が多い中、夜22時までやってるのはウレシイですね

今回は「函館塩」をいただいてます。

ショップ・ポイントカード変更なし
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　◆らーめん つけめん 一路-ICHIRO-◆
　札幌市厚別区厚別西2条2丁目 2-6 M･foret1F
　011-378-4773
　11:00～15:00 17:30～22:00(土日祝通し) 木曜休 C5席 T4x3卓 P15台(共用)
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー（※撮り忘れのため前回訪問時のです）


函館塩 700-


さがみ屋製麺さんのちぢれの強い細麺　＆　チャーシュー

メニュー表撮り忘れたので注釈しておきますが、
この日は「ワンタン」が改良中、「餃子」はしっかり提供されていました

今回は1番好みの「函館塩」を注文

前回より魚介が抑えられややフラットな飲み口ですがキレがあり飲みやすい。
塩加減は程よい感じ。タレ見直しでスッキリバージョンにまとめられていますね
個人的に揚げネギ入らなくなったのは◎。スッキリした味わいが最後まで続きます

麺はさがみ屋製麺さんのちぢれの強い細麺。食感が強くインパクトあります
カタめの茹で上げでさらに印象深い1杯に仕上がってます♪

具はチャーシュー、メンマ、小口ネギ、キクラゲ、海苔。
ありゃ？半熟玉子もなくなってます・・・今気づきました
チャーシューは今だけ仕様の丸いタイプ。いつ元に戻るかな(笑)

スッキリ飲み干し完食完飲
ニューウェーブ系[函館塩]、まだまだ良くなりそうな予感

ゴチソウサマでした☆
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　◆公開データ
　2010/10/25：函館塩
　2010/09/26：ちゃっちゃ系正油（同行：函館塩、正油つけ麺(200g)
　2010/09/05：一路味噌（同行：一路塩）
　2010/08/07：カヤネつけ塩(400g)、つけ麺(300g)、一路塩味、あっさり塩
　2010/07/19：一路塩味、あっさり塩
　2010/07/11：つけ麺(200g)、つけ麺(300g)
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〆
　

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