のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

やはり限定潮はウンマかった♪

約4ヶ月ぶりの「らーめんほっぺ家」さん

久しぶりに1日限定5食の「潮」をいただきました。
鰹昆布の和風の中にほんのり香るアゴ出汁。イイですね、やっぱウマイ1杯です

12:15頃お店着で限定5食に間に合ったのはラッキー！
この日の夜もラッキーなことばかり続いた2010秋。たまにはいいもんだ(笑)

ショップカード変更なし
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　◆らーめん ほっぺ家◆
　札幌市中央区北2条東2丁目 1-22 久米ビル1F
　011-272-9888
　11:30～15:00 17:00～21:00(日祝は昼間のみ営業) 第1,3月曜休(祝営業翌休) C8席
　11:30～15:00 小ライス or ミニ鶏そぼろめしサービス
　17:00～21:00 こだわり煮卵サービス
　P 隣コインパーキング領収書提示で100円(30分)キャッシュバック
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メニュー


[1日限定5食]潮 800-


小林製麺さんの細ストレート麺


ホロホロチャーシュー　＆　コリコリメンマ


ランチ無料サービス：ミニ鶏そぼろめし（右：卓上の特製マヨソースをオン！）

迷うことなく「潮」と「ミニ鶏そぼろめし」(ランチ無料サービス)を注文

鰹昆布など魚介主体の和風ベースにほんのりとした甘味の効いたアゴ出汁
飲めば飲むほど甘さが増してきてグイグイ飲みたくなる1杯。。コレ、ホントうまい

前回同様、個人的にはやや塩気強いかな？
それでも香りの良いスープなのは間違いなし(o_ _)ノ彡☆ばんばん


小林製麺さんの低加水細ストレート麺は、イイ意味で小麦の粉っぽさを感じる麺☆
以前の中細ちぢれ麺と比べスープの相性はかなりイイ感じですね

具材の中では海苔がウレシイ存在
普段はスープに溶け出す前に食べちゃうけど少し溶かすことで風味プラス。相性良すぎ♪

注文率高い「つけ麺」より和食出身の店主さんならではの「潮」がやっぱウマイお店です
「らーめん千太」さんとも違うアッサリ塩。モチロン完食完飲でマンゾクの1杯！

いつもゴチソウさまです☆
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　◆公開データ
　2010/09/13：限定5食潮
　2010/05/06：味噌（同行：つけ麺）
　2010/03/11：和風
　2009/12/24：味噌（同行：限定5食潮）
　2009/09/04：つけ麺（同行：ほっぺ家風変わり冷やし中華）
　2009/04/07：限定5食和風潮（同行：つけ麺大盛）
　2009/02/10：つけ麺（同行：和風）
　2008/10/24：和風（同行：味噌、つけ麺）
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〆
　

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