2010年07月08日
春一家 三代目 麺宿-menjuku-
初訪問の「春一家 三代目 麺宿-menjuku-」さん
三代目？ってのはちょっと分かりませんが何か理由ありそうですね
北区篠路⇒東区新道沿にあった「春一番」さんが屋号をかえ2010.04.28移転オープン
場所は「麺屋彩未」さん「麺屋やしち」さんの並びである意味エラいこっちゃの立地です
札幌でも増えてきた自家製麺で勝負！ってところでしょうか♪
今回は新メニュー「黒八味噌
」をいただいてます。グルメWalkerに100円引きクーポンありますので利用しちゃいましょう♪
ポイント＆ショップカード------------------------------------------------------------------------------------------------
◆春一家 三代目 麺宿-menjuku-◆
札幌市豊平区美園11条6丁目 1
011-822-3344
11:00～22:00 無休 C6～7席 T4x2,2x3卓+2F(喫煙可) P8台(店前+第2駐車場)
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック
メニュー
メニュー(きわみ)
マル得黒八味噌 780-
自家製麺第一候補だった昼夜各限定10食の「きわみ」は残念ながら売り切れ
夜
・・・通し営業なのでいつから夜モードなのか不明・・・聞くの忘れた(笑)たぶん17:00からと予想しておきます
今回は移転新メニュー「マル得黒八味噌」(チャーシュー・味玉)を注文
【スープ】
動物系のややトロみのついた真っ黒いスープは何ともインパクトありますね
黒大豆味噌がコク深く、さらに黒胡椒のスパイシーさ、黒ゴマの香ばしさもプラスされ
バランスよくまとめられてますがちょいとスパイス効かせすぎかも
八種類の黒い素材を使っているそうです
見た目をいい意味で裏切る意外にもすっきりした飲み口は好印象でした♪
【麺】
建物内の麺工房で作られる自家製麺は中細くらいでしょうか、パツっとしたストレート麺。
噛めば噛むほどってヤツですね、打ちたての小麦の風味のよさが味わえます。旨い
【具】
玉ねぎ、ネギ、白菜、もやし、ニンニクチップ、パプリカ、チャーシュー、味玉。
大量のもやしはやや青さが残っていたのは残念
ルスツ産もち豚を使ったチャーシューはホロホロ感抜群の柔らかさでした♪
麺スープの絡みもイイし何よりスープのバランスがイイ
100円引きクーポンを使って680円ですからね、値段も合わせて大満足の1杯！
ただ問題がひとつ・・・
真っ黒いスープのため食後歯を見せて笑えない
ってところでしょうか(笑)ジョーダンです。実際そんなことありませんm(_ _)m
新メニュー「まろ旨つけ麺」はそろそろ提供開始でしょうかね。
どんな自家製麺を合わせるのか気になります
他の味も食べたいし再訪決定ってことで！ゴチソウサマでした☆
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◆公開データ
2010/07/08：マル得黒八味噌
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〆
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 07:50│Comments(4)
│豊平区
この記事へのコメント
「三代目」の語源については、
今の店舗が篠路から数えて3店舗目だからだと思ったのですが、
違う理由があるのでしょうかね？
今の店舗が篠路から数えて3店舗目だからだと思ったのですが、
違う理由があるのでしょうかね？
Posted by 狛犬 at 2010年07月08日 18:17
【狛犬さん】
こんばんわ☆
「三代目」・・・きっとそうでしょうね！
でも何か奥深い理由があるかもしれません。。。んなことないかな(^-^;)
次回聞いてみまーーーす♪
こんばんわ☆
「三代目」・・・きっとそうでしょうね！
でも何か奥深い理由があるかもしれません。。。んなことないかな(^-^;)
次回聞いてみまーーーす♪
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2010年07月08日 20:42
こんばんは～（#⌒▽⌒#）
すっかりご無沙汰でした・・・（汗）
「つけ博」完全制覇、ウラヤマシイデス・・・
悔しいので「頑者」さんは川越とラ博、「六厘舎」さんは東京店、
「けいすけ」さん「せたが屋」さんは品達で連食！！
独り「つけ博」状態を満喫いたしました！！(o^v^o)
それにしても元ホーム周辺のビミョーな立地に・・・
歩いて「彩未」さん「eiji」さんに行けた頃がなつかしい！！
すっかりご無沙汰でした・・・（汗）
「つけ博」完全制覇、ウラヤマシイデス・・・
悔しいので「頑者」さんは川越とラ博、「六厘舎」さんは東京店、
「けいすけ」さん「せたが屋」さんは品達で連食！！
独り「つけ博」状態を満喫いたしました！！(o^v^o)
それにしても元ホーム周辺のビミョーな立地に・・・
歩いて「彩未」さん「eiji」さんに行けた頃がなつかしい！！
Posted by たい at 2010年07月09日 00:24
【たいさん】
おはようございます☆
おおーーー！！ 実店舗巡りですか！ ｗ(￣△￣;)ｗ
ってつけ博より全然ウラヤマシイデス。。
せたが屋さんはどーしても行きたいんですよね・・・出張あればいけるのになぁ・・・(+_+)
春一家さん、彩未さんの斜め向かいくらいです。
自家製麺がイイ感じなので帰札の際、行かれてみてはどうでしょうか(^^)
おはようございます☆
おおーーー！！ 実店舗巡りですか！ ｗ(￣△￣;)ｗ
ってつけ博より全然ウラヤマシイデス。。
せたが屋さんはどーしても行きたいんですよね・・・出張あればいけるのになぁ・・・(+_+)
春一家さん、彩未さんの斜め向かいくらいです。
自家製麺がイイ感じなので帰札の際、行かれてみてはどうでしょうか(^^)
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2010年07月09日 10:30
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