のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

「さっぽろ大つけ麺博」(第3幕)

★「札幌：ラーメン札幌 一粒庵」さん：さっぽろ(赤い)みそつけ麺
★「札幌：らーめん侘助」さん：肉つけ麺
・「札幌：らーめんてつや」さん：和風豚骨醤油仕立て
・「埼玉：頑者」さん：つけ麺
★「東京：せたが屋」さん：塩つけ麺
・「東京：つけめん四代目 けいすけ」さん：伊勢エビの滴


3店舗目は「らーめん侘助」さん

トッピングはネギ、味玉、ルスツ産豚肉、メンマを用意。もちろん組み合わせは自由！
一応メニュー表ありましたので「続きを読む」先に貼っておきます

チケットを手渡す際、ショップカード大のサービス券もらえます
「本店のみ」と書かれてますので今回イベント用に作成したようですね♪


サービスカード配布中
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　◆さっぽろ大つけ麺博◆
　札幌市中央区大通西2丁目 大通公園西2丁目
　11:00～21:00(チケット購入LO.20:30)
　問い合わせ先：011-251-5977
　http://www.htb.co.jp/event/tsukemen/index.html
　http://ameblo.jp/dai-tukemen-haku/
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↓↓↓つけ麺画像は下の「続きを読む」をクリック

らーめん侘助：オプションメニュー


らーめん侘助：肉つけ麺＋全部のせ 800+400


らーめん侘助：さがみ屋製麺さん特注麺


らーめん侘助：太メンマ


らーめん侘助：ルスツ産豚肉

「肉」（・∀・）？

何となく「らーめん侘助」さんから想像しにくい「肉」の一文字(The・勝手イメージ)

色々な部位のチャーシュー？豚鶏羊など色々な種類のチャーシュー？
つけ博仕様のネーミングインパクト？よく分からないまま「全部のせ」をお願いしました(ｦｲ)



「お待たせー！！」と程なくして登場！
おー。ルスツ産豚肉をチャーシューとしてではなく茹でたものがトッピングされてます
つけダレの中にたくさん入ってます。ナルホド・・・「肉」予想外れました(笑)

つけダレは「甘辛酸」と書かれてる(窓に貼ってある)通り、
鶏＋煮干のイヤミのない甘酸っぱさにピリっとくる辛さ、さらに少しの苦味でさっぱり♪

今回のイベント用にさがみ屋製麺さんに特注麺（Thanks PINYAさん♪)
麦芽を練りこんだ細ストレートですが、画像だと分かりにくいったらありゃしませんね
ズルズルっといただける喉越しのイイ麺でした

具は茹で豚、メンマ、小口ネギ。定評のあるメンマはコリコリで食べ応えアリ！
メインの茹で豚は・・・うーん、チャーシュー好きな自分として物足りなさあったりm(_ _)m
でも量にはナットク(o_ _)ノ彡☆バンバン

スープ割りOKのようですねー！　でもネギのおかげ？普通に飲み干せましたよ♪
麺の風味とさっぱりつけダレにマンゾクの1杯！

ゴチソウサマでした☆
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　◆公開データ
　---第3幕---
　2010/07/01：【札幌】らーめん侘助：肉つけ麺
　2010/06/30：【東京】せたが屋：塩つけ麺
　2010/06/29：【札幌】ラーメン札幌一粒庵：さっぽろ(赤い)みそつけ麺
　---第2幕---
　2010/06/27：【福岡】博多新風：元祖博多とんこつつけ麺
　2010/06/26：【札幌】SAPPORO NOODLE零：辛味噌つけ麺
　2010/06/25：【札幌】つけめんShin.：New wave 白湯
　2010/06/24：【千葉】中華蕎麦とみ田：つけ麺
　2010/06/23：【札幌】麺処まるは：麻辣つけ麺
　2010/06/22：【札幌】綱取物語：アンチョビつけ麺
　---第1幕---
　2010/06/21：【１幕】いろいろ
　2010/06/20：【東京】ラーメン凪：特濃煮干つけめん
　2010/06/19：【札幌】山嵐：つけめんしろ
　2010/06/18：【東京】六厘舎：つけ麺
　2010/06/17：【札幌】ブタキング：味噌つけ麺
　2010/06/16：【東京】本枯中華そば魚雷：東京最先端つけ麺
　2010/06/15：【札幌】豚ソバFuji屋：つけソバ辛醤油
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〆
　

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