さぽろぐ

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2010年07月01日

らーめん侘助 in さっぽろ大つけ麺博



「さっぽろ大つけ麺博」(第3幕)

★「札幌:ラーメン札幌 一粒庵」さん:さっぽろ(赤い)みそつけ麺
★「札幌:らーめん侘助」さん:肉つけ麺
・「札幌:らーめんてつや」さん:和風豚骨醤油仕立て
・「埼玉:頑者」さん:つけ麺
★「東京:せたが屋」さん:塩つけ麺
・「東京:つけめん四代目 けいすけ」さん:伊勢エビの滴


3店舗目は「らーめん侘助」さんicon16

トッピングはネギ、味玉、ルスツ産豚肉、メンマを用意。もちろん組み合わせは自由!icon22
一応メニュー表ありましたので「続きを読む」先に貼っておきますicon64

チケットを手渡す際、ショップカード大のサービス券もらえますface02
「本店のみ」と書かれてますので今回イベント用に作成したようですね♪


icon41サービスカード配布中
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 ◆さっぽろ大つけ麺博◆
 札幌市中央区大通西2丁目 大通公園西2丁目
 11:00~21:00(チケット購入LO.20:30)
 問い合わせ先:011-251-5977
 http://www.htb.co.jp/event/tsukemen/index.html
 http://ameblo.jp/dai-tukemen-haku/
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↓↓↓つけ麺画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64らーめん侘助:オプションメニュー


icon53らーめん侘助:肉つけ麺+全部のせ 800+400


icon53らーめん侘助:さがみ屋製麺さん特注麺


icon53らーめん侘助:太メンマ


icon53らーめん侘助:ルスツ産豚肉

「肉」(・∀・)?

何となく「らーめん侘助」さんから想像しにくい「」の一文字(The・勝手イメージ)

色々な部位のチャーシュー?豚鶏羊など色々な種類のチャーシュー?
つけ博仕様のネーミングインパクト?よく分からないまま「全部のせ」をお願いしました(ヲイ)icon88



「お待たせー!!icon26」と程なくして登場!
おー。ルスツ産豚肉をチャーシューとしてではなく茹でたものがトッピングされてますicon60
つけダレの中にたくさん入ってます。ナルホド・・・「」予想外れました(笑)

つけダレは「甘辛酸」と書かれてる(窓に貼ってある)通り、
鶏+煮干のイヤミのない甘酸っぱさにピリっとくる辛さ、さらに少しの苦味でさっぱり♪

今回のイベント用にさがみ屋製麺さんに特注麺(Thanks PINYAさん♪)
麦芽を練りこんだ細ストレートですが、画像だと分かりにくいったらありゃしませんねicon10
ズルズルっといただける喉越しのイイ麺でしたicon88

具は茹で豚、メンマ、小口ネギ。定評のあるメンマはコリコリで食べ応えアリ!
メインの茹で豚は・・・うーん、チャーシュー好きな自分として物足りなさあったりm(_ _)m
でも量にはナットク(o_ _)ノ彡☆バンバン

スープ割りOKのようですねー! でもネギのおかげ?普通に飲み干せましたよ♪
麺の風味とさっぱりつけダレにマンゾクの1杯!icon14

ゴチソウサマでした☆
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 ◆公開データ
 ---第3幕---
 2010/07/01:【札幌】らーめん侘助:肉つけ麺
 2010/06/30:【東京】せたが屋:塩つけ麺
 2010/06/29:【札幌】ラーメン札幌一粒庵:さっぽろ(赤い)みそつけ麺
 ---第2幕---
 2010/06/27:【福岡】博多新風:元祖博多とんこつつけ麺
 2010/06/26:【札幌】SAPPORO NOODLE零:辛味噌つけ麺
 2010/06/25:【札幌】つけめんShin.:New wave 白湯
 2010/06/24:【千葉】中華蕎麦とみ田:つけ麺
 2010/06/23:【札幌】麺処まるは:麻辣つけ麺
 2010/06/22:【札幌】綱取物語:アンチョビつけ麺
 ---第1幕---
 2010/06/21:【1幕】いろいろ
 2010/06/20:【東京】ラーメン凪:特濃煮干つけめん
 2010/06/19:【札幌】山嵐:つけめんしろ
 2010/06/18:【東京】六厘舎:つけ麺
 2010/06/17:【札幌】ブタキング:味噌つけ麺
 2010/06/16:【東京】本枯中華そば魚雷:東京最先端つけ麺
 2010/06/15:【札幌】豚ソバFuji屋:つけソバ辛醤油
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 07:50│Comments(1)東区
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らーめん侘助 in さっぽろ大つけ麺博
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