のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

開店おめでとうございます(￣▽￣)

2010.05.17オープンの「山汽車」さん
「札幌ラーメンどさんこ本部」さんの並びにお店を構えます

19日まで「函館塩」が500(通常650)円、ビール300(通常450)円♪

昼は「しょう油」「坦々麺」「四川風坦々麺」も提供、「味噌」はありません
夜はやきとり居酒屋となります。（ラーメンは函館塩のみ）



ショップカード
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　◆山汽車-やまきしゃ-◆
　札幌市中央区南2条東6丁目 5-2 朝日プラザ一条橋1F
　011-222-3003
　11:00～15:00 17:00～23:00 日祝休 C3+4席 T6x2卓 小上がり4x1,2x1卓 Pなし
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー(昼の部)


メニュー(夜の部)


函館塩 500-(オープン特価)


函館出口製麺さんの中細ちぢれ麺


カウンターが入口側に4席、厨房側に3席、テーブル席と小上がりを配した店内
テーブルは6x2卓ですが4x2と2x1に分離可能
ちょっと卓間が狭いのでハマると身動きできなさそうな感じでしたよ

南22西10にあった「函館ラーメン麺くい」さんの移転だそうですが、
世代交代で新規オープンとの情報もあります

何はともあれオープン特価の「函館塩」を注文
今回もう一つのオープン特価、ビールはガマンです(笑)

【スープ】
　動物系に鰹や昆布、煮干しあたりでしょうか、スッキリした風味あります
　あっさり懐かし系の1杯ですがちょいと濃いめの塩梅
　はっ！！
　夜はやきとり居酒屋さんですからね、飲みながらいただく仕様だったかもしれません

【麺】
　函館出口製麺さんの中細ちぢれ麺。スープに馴染む麺ですね
　札幌ではいただく機会の少ない麺ですがけっこう好きかも♪

【具】
　チャーシュー、メンマ、ネギ、麩、海苔。
　しっかりした味付けの大きなチャーシューは歯ごたえもしっかり！
　一品料理とかチャーハンだとさらに威力発揮するような感じでした
　ネギがいいですねー♪
　スープに散らしてクイクイ飲んじゃいました(o_ _)ノ彡☆バンバン


ゴチソウサマでした☆

メニュー表の隠された部分も気になりますので次回は昼訪問かな？
「しょう油」をぜひ♪
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　◆公開データ
　2010/05/18：函館塩
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〆
　

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