2010年05月11日
麺の華英や-はなえや-
開店おめでとうございます(￣▽￣)
5/10正式オープンの「麺の華英や」さん
「華英や」と書いて「はなえや」と読むそうです
きんきなど魚介100%、化学調味料未使用に拘ったスープのラーメン屋だそうでして、
本店は中標津にあるようですね
場所は電車通りに面した敷島南1条ビル地下。オープン特価はありませんでした
ショップカード------------------------------------------------------------------------------------------------
◆麺の華英や-はなえや-◆
札幌市中央区南1条西5丁目 敷島南1条ビルB1F
011-206-1784
11:00～21:00 火曜休 C13席 小上がり4x2,3x2卓 Pなし
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック
メニュー：ラーメン(知床＆野付）
メニュー：ラーメン(全部のせ）＆ぶた丼
メニュー：炒飯＆餃子ほか
野付塩ハーフ 400- ＋ ロース丼ハーフ 500-
自家製麺厨房を囲うようにコの字カウンター12,3席、小上がり3x2、4x2卓を配した真新しい店内
2,3日前からプレオープンしてたからかな？正式オープン日でしたが意外と静か感じでした
メニュートップは30食限定の「知床」。。うーん手が出ません
ってことで今回は「野付ラーメン塩ハーフ」と「ぶたロース丼ハーフ」を注文
【野付塩ハーフ】
ホタテなど魚介の香り立つ旨みたっぷりなスープ
やさしい塩加減、無添加ということもあり後味のよいさっぱりとした印象
個人的にはもう少し温度高い方がいいかなー的な温さが気になりました
麺はハルユタカを使った透明度の高いやや平打ちの自家製麺。
茹で上げはかなり柔らかめながらコシのあるツルっとした食感。
まだまだ改良中だそうです
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。チャーシューは海苔に隠れて見えませんね
小さくほぐれたホタテの卵巣っぽいのもチラホラ。
澄んだスープに味の強いメンマは、ん？でした
【ぶたロース丼ハーフ】
藻類アルガを与え健康に育った海藻ポークを使ってるそうで、柔らかい歯ごたえに
しっかりとした甘みのある肉♪
脂がミョーにツボったのでバラ肉もヨサゲかもしれません
黒胡椒で全体が引き締まって美味♪
いやーコレ、ウンマイかったッス(o_ _)ノ彡☆バンバン
「餃子」が美味しいらしいですよー！さらに「海鮮餃子」を考案中だとか
キンキを使った「知床
」の醤油がヨサゲですが・・・うーん900円。。正直キビしい値段設定だと思います。。。
紙エプロン用意されてますので必要な方はドウゾ！
ゴチソウサマでした☆
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◆公開データ
2010/05/11：野付塩ハーフ＋ぶたロース丼ハーフ
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〆
【らー共】江別：新時代個性派拉麺 銀波露《10/7オープン》
【らー共】長万部 三八飯店 浜チャンポン《10/7オープン》
ガールズラーメン羅生門
櫻井ラーメン いそのかづお《再♪》
らーめん吉山商店 創成橋店《イベント価格♪》
らーめんほっぺ家《こく塩》
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Posted by のぶ＠テレビ塔 at 19:10│Comments(9)
│中央区
この記事へのコメント
早速の新店攻略お疲れ様です!!
ハードル高い地区の速報はめっちゃ嬉しいです(^^)v
てか･･･のぶさんの記事自体がめっちゃ嬉しい～♪
ハードル高い地区の速報はめっちゃ嬉しいです(^^)v
てか･･･のぶさんの記事自体がめっちゃ嬉しい～♪
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2010年05月11日 22:01
PINYAさん、はしゃぎすぎです！！(笑）
え～っと・・
このメニューみづらいです。
見る気がおきません・・・
美味しいようなら、今度ご一緒してくださいね！！
今の所惹かれないので、様子見で・・・・
ひな詩も気になるけど、
千寿に行きたいです。
ダイエットで、第一段階クリアして
PINYAさんと昼ラーして、まだ1キロ減ってたら
のぶさんと昼ラーで。
って・・・勝手に決めてる・・・
いや・・・ひな詩いっといたほうがいいかなぁ・・・
いろいろあって・・・・行ったことないとこにとりあえずいっておきたい・・・
え～っと・・
このメニューみづらいです。
見る気がおきません・・・
美味しいようなら、今度ご一緒してくださいね！！
今の所惹かれないので、様子見で・・・・
ひな詩も気になるけど、
千寿に行きたいです。
ダイエットで、第一段階クリアして
PINYAさんと昼ラーして、まだ1キロ減ってたら
のぶさんと昼ラーで。
って・・・勝手に決めてる・・・
いや・・・ひな詩いっといたほうがいいかなぁ・・・
いろいろあって・・・・行ったことないとこにとりあえずいっておきたい・・・
Posted by こめ at 2010年05月12日 05:43
【ＰＩＮＹＡさん】
おはようございます☆
会社から近いので久々の新店オープン初日に凸でした♪
札幌以外のラーメンが札幌で食べられるのはウレシイですね(^^)
【こめさん】
おはよー☆
おそらくこめさんの好みではないと思います(^-^;)
向かいに釧路「逍遙亭」さんもあるので道東ラーメンが食べたくなったらこのエリアですね。
ひな詩さん行きましょうか(^^)
初訪問のお店にガンガン行く方に1票です(￣▽￣)Ｖ
おはようございます☆
会社から近いので久々の新店オープン初日に凸でした♪
札幌以外のラーメンが札幌で食べられるのはウレシイですね(^^)
【こめさん】
おはよー☆
おそらくこめさんの好みではないと思います(^-^;)
向かいに釧路「逍遙亭」さんもあるので道東ラーメンが食べたくなったらこのエリアですね。
ひな詩さん行きましょうか(^^)
初訪問のお店にガンガン行く方に1票です(￣▽￣)Ｖ
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2010年05月12日 10:40
街中のラーメンやさんにご一緒よろしくお願いします。
街外れはいつも微妙な感じで最近実行できないですね・・・
来月になると出勤が１２時になるので、
今月中にしましょう！！（今日わかりました）
よろしくお願いします。
で、日曜日に帯広いきましょ（まだ言ってる・・・）
街外れはいつも微妙な感じで最近実行できないですね・・・
来月になると出勤が１２時になるので、
今月中にしましょう！！（今日わかりました）
よろしくお願いします。
で、日曜日に帯広いきましょ（まだ言ってる・・・）
Posted by こめ at 2010年05月13日 02:27
のぶさん 御無沙汰しておりました
さっそくの出撃大変喜ばしい限りでございまする ハイ
しかしながら貴兄の画像は恐るべしです
○＊＃なのに？美味しそうに見えてしまうのが
これまた罪作りな御仁のなせる技
恐れ入りました・・・
また近いうちに御一緒飲みたいキボンヌデスマス ハハ ハイ
さっそくの出撃大変喜ばしい限りでございまする ハイ
しかしながら貴兄の画像は恐るべしです
○＊＃なのに？美味しそうに見えてしまうのが
これまた罪作りな御仁のなせる技
恐れ入りました・・・
また近いうちに御一緒飲みたいキボンヌデスマス ハハ ハイ
Posted by majin-B at 2010年05月13日 07:29
【こめさん】
りょうかーい♪
会社界隈であればガンガン行けますよ(^^)
こめさんがピックアップされた中では「一粒庵」さんでしょうか、
まったくもってモーマンタイです(o_ _)ノ彡☆バンバン
「千寿」さんもモチロンＯＫです♪
あ、天気いい日でお願いします。。最近天気悪いと出不精です・・・(笑)
帯広(￣ー+￣)
色々なお店リストアップして行きたいですね♪
りょうかーい♪
会社界隈であればガンガン行けますよ(^^)
こめさんがピックアップされた中では「一粒庵」さんでしょうか、
まったくもってモーマンタイです(o_ _)ノ彡☆バンバン
「千寿」さんもモチロンＯＫです♪
あ、天気いい日でお願いします。。最近天気悪いと出不精です・・・(笑)
帯広(￣ー+￣)
色々なお店リストアップして行きたいですね♪
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2010年05月13日 12:17
【majin-Bさん】
どうもご無沙汰しておりますm(_ _)m
会社界隈ですからね！連絡もらってから凸準備してました(笑)
はっきり好みの分かれそうな1杯ですねー
価格設定を含め受け入れられるかどうか気になります(^^;
ぜひルービーご一緒してくださいませ♪
カーツ大佐さんもぜひ（ん？見てるかな？）
どうもご無沙汰しておりますm(_ _)m
会社界隈ですからね！連絡もらってから凸準備してました(笑)
はっきり好みの分かれそうな1杯ですねー
価格設定を含め受け入れられるかどうか気になります(^^;
ぜひルービーご一緒してくださいませ♪
カーツ大佐さんもぜひ（ん？見てるかな？）
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2010年05月13日 12:35
のぶさん、どうもでした。
もうそろそろ中央支部会の時期ですね。
あと、男だらけの肉部会も良いですね。
Mr.binさんに旨い焼肉屋を紹介されたが
まだ食べていないmacponでした。
もうそろそろ中央支部会の時期ですね。
あと、男だらけの肉部会も良いですね。
Mr.binさんに旨い焼肉屋を紹介されたが
まだ食べていないmacponでした。
Posted by macpon at 2010年05月13日 17:05
【macponさん】
こんにちは☆
そろそろ暖かくなってきましたね♪
中央支部、肉部、どちらも活動開始OKです(^^)
binさんに紹介された焼肉屋さんですか・・・
ではbinさんもお誘いして行っちゃいましょう！！(o_ _)ノ彡☆バンバン
こんにちは☆
そろそろ暖かくなってきましたね♪
中央支部、肉部、どちらも活動開始OKです(^^)
binさんに紹介された焼肉屋さんですか・・・
ではbinさんもお誘いして行っちゃいましょう！！(o_ _)ノ彡☆バンバン
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2010年05月14日 12:25
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