2010年03月31日
麺工房千寿


1日1回ポチッとクリック!よろしくお願いしますm(_ _)m
年度末最終日!
やはりここで〆ておくべきですね!

会社界隈ホーム



ここの1杯に出会ったおかげでラーメン食べ歩きが始まった原点のお店!


あ・・・今年初訪問でした(笑)

------------------------------------------------------------------------------------------------
◆麺工房千寿◆
札幌市中央区大通西8丁目 2-39 北大通ビルB1F
011-281-1101
11:00~19:30(LO) 日曜休 C9席 T4x1卓 Pなし
------------------------------------------------------------------------------------------------
↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック











ちょいとバブって「味そチャーシュー大盛」を注文

麺だってチャーシューだってこれくらい量あるほうが楽しめます!!


「



おー運ばれてきました!久しぶりのご対面!!


・・・

・・・

・・・多い(笑)
ちょいとやりすぎた感タップリ。。。 ま、いっか♪ いただきまーす♪



いつもドンブリと麺画像ばかりですからね、今回は年度末総決算!
珍しくメンマ、半熟玉子もスポットアップしちゃいます

あーコレですコレ!

スパイシーさの中に動物系の旨み&味噌のコクを感じる「ド真ん中ストライク」のスープ!
舌がピリっとしようがいいじゃないですか!好きなもんは好きなんです(o_ _)ノ彡☆バンバン
いっつも特筆しちゃってるチャーシューはしっかりと肉質を残しつつもホロホローな食感!

味付け・トロトロ加減・大きさ! どれもスンバラシくて満足すぎ♪


チャーシューはいつもウンマイけど今日のは一段とめちゃウマーでした♪
砂糖醤油で甘濃い味のメンマは柔らかいのにコリっとした食感!

玉子は絶妙な半熟トロトロ加減。市内でもトップクラスの美味しさだと個人的には思ってます♪

いつものことながらベタボレコメントでスンマセン!


何かを感じてくれたのでしょう、今日(いつもか?)は店主青山さん渾身の1杯♪

ゴチソウさまでした!!
お腹も気持ちも満足、ホント満足すぎ!




最高の〆になりました♪
------------------------------------------------------------------------------------------------
◆公開データ
2010/03/31:味そチャーシュー大盛(同行:正油)
2009/12/28:正油
2009/10/27:塩チャーシュー(同行:味そ)
2009/09/28:味そ
2009/09/11:味そ
以前の公開データはコチラのカテゴリーからどうぞ

------------------------------------------------------------------------------------------------
〆
Posted by のぶ@テレビ塔 at 14:15│Comments(6)
│麺工房千寿
この記事へのコメント
先日はバッタリお会いできて嬉しかったです~~♪
が、お仕事で疲れたところにヨッパー多数、、、キツかったですよねぇ。
すみません。
(しかも歌まで歌ったりして、、、オハズカシイ)
で、あの次の日、コチラのお店にお邪魔しましたーー!
(まだ記事は順番待ちですが;)
ダンナがセレクトしたお店だったんですが、
『おぉぉぉ!のぶさんのホーム!!』と、一人で盛り上がってました(笑)
今回は普通に味そをいただきましたが、
今度はチャーシューいってみたいです♪
が、お仕事で疲れたところにヨッパー多数、、、キツかったですよねぇ。
すみません。
(しかも歌まで歌ったりして、、、オハズカシイ)
で、あの次の日、コチラのお店にお邪魔しましたーー!
(まだ記事は順番待ちですが;)
ダンナがセレクトしたお店だったんですが、
『おぉぉぉ!のぶさんのホーム!!』と、一人で盛り上がってました(笑)
今回は普通に味そをいただきましたが、
今度はチャーシューいってみたいです♪
Posted by yuna at 2010年03月31日 15:38
【yunaさん】
先日はドーモでしたー♪
完全にオフモードでテンションについていけずスンマセン(^^;)
普段ならモーマンタイ&レッツゴーですのでまたバッタリお会いできれば嬉しいです♪
おー千寿さん行かれたのですね!!いいダンナさまで羨ましい限り♪
ここがあるからラーメンに目覚めたと行っても過言ではないお店です(^^)
ここのチャーシューは絶品です♪
バラトロ系の中では市内3本の指に入ると個人的には思ってます( ̄▽ ̄)v
ぜひチャーシュー増しで!
「塩」もウンマイですよーーー♪
また飲みに行きましょうね!
先日はドーモでしたー♪
完全にオフモードでテンションについていけずスンマセン(^^;)
普段ならモーマンタイ&レッツゴーですのでまたバッタリお会いできれば嬉しいです♪
おー千寿さん行かれたのですね!!いいダンナさまで羨ましい限り♪
ここがあるからラーメンに目覚めたと行っても過言ではないお店です(^^)
ここのチャーシューは絶品です♪
バラトロ系の中では市内3本の指に入ると個人的には思ってます( ̄▽ ̄)v
ぜひチャーシュー増しで!
「塩」もウンマイですよーーー♪
また飲みに行きましょうね!
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年03月31日 18:32
やっぱりここでしたか(笑)
私は太平のあの店の未食のナットウカリーでも食べてこようかな…
私は太平のあの店の未食のナットウカリーでも食べてこようかな…
Posted by たけし at 2010年03月31日 19:01
【たけしさん】
こんばんわ☆
会社界隈、昨日千太さんなら今日はココしかないでしょう(^^)
ナットウカリー未食です・・・
もう春ですからね、スイスイっと行ってバクバク食べてきます!-=≡ヘ(* - -)ノ
こんばんわ☆
会社界隈、昨日千太さんなら今日はココしかないでしょう(^^)
ナットウカリー未食です・・・
もう春ですからね、スイスイっと行ってバクバク食べてきます!-=≡ヘ(* - -)ノ
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年03月31日 19:35
千寿さん、彩未さん、〇〇の同時代の兄弟弟子で、殆ど同時に独立したのですよね。
千寿さんの方が兄弟子だったと思いますが、それぞれに〇〇の基本形から進化して、本家を超えていると思います。
〇〇は、お母さんの時代が懐かしいですわヾ(@⌒¬⌒@)ノ
千寿さんの方が兄弟子だったと思いますが、それぞれに〇〇の基本形から進化して、本家を超えていると思います。
〇〇は、お母さんの時代が懐かしいですわヾ(@⌒¬⌒@)ノ
Posted by ゆず at 2010年03月31日 23:40
僕も札幌時代は通いました。味噌麺固め。味噌味薄めなどというカスタマイズオーダーもしました。
のぶさん、お疲れ様でした。
のぶさん、お疲れ様でした。
Posted by 一日一麺@青森 at 2010年04月01日 23:48
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。