のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

　
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23時過ぎに仕事終了。さてお腹が空きました
家帰っても作るのはメンドー・・・ってことで飲まずに南下します(笑)

今回は元祖ラーメン横丁の「拉麺一(らーめん いち)」さんへ

3ヶ月ぶりの訪問です。
次行ったら「味噌＋自家製ぎょうざ」と決めてたのにすっかり忘れてました

「すすきの通信見た」コールで玉子サービス継続中です♪


ショップカード
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　◆拉麺 一(らーめん いち)◆
　札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル1F 元祖ラーメン横丁内
　011-511-4453
　17:00～4:00(金土5:00) 無休 C8席 Pなし
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メニュー


醤油(+味玉サービス) 700-


加藤ラーメンさんの細麺 ＆ 大ぶりのチャーシュー

「元祖旭川かとうらーめん」さんの流れを汲む1杯
やはり「醤油」が1番！！なんて思いが強かったのでしょう、座る前から「醤油」コール
「すすきの通信見た」も忘れずにコール。てか忘れちゃいけません

【スープ】
　とんこつ＋強めの魚介。それぞれがしっかりと旨みが共存しています
　ややトロみのあるスープはまろやかな飲み口で醤油ダレとのマッチングもいいですね
　後味すっきりなのところも好印象です

【麺】
　加藤ラーメンさんの低加水麺。これが旨さ倍増ですねー好きな麺です♪
　頭の中には「このスープにはこの麺！」とインプットされてます

【具】
　肩ロースチャーシュー、メンマ、ネギ、半熟玉子(サービス)
　前回訪問と比べると、大ぶりのスライスチャーシューがしっくりきますね。
　この見た目に「旭川」と感じる人も多いはず。自分のその1人です

美味しいなぁ。やはり「醤油」に安心感あります

ゴチソウサマでした☆
次回こそは「味噌＋自家製ぎょうざ」をぜひ♪
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　◆公開データ
　2010/03/17：醤油
　2009/11/19：トン塩ネギ（同行：さっぱり生姜醤油）
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〆
　

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